结论：在赊销时给客户开了欠条，之后客户结了账，建议开具收据，这既是财务规范的要求，也有助于避免潜在的纠纷。以下从多个角度进行分析：

一、从财务规范角度

在商业交易中，规范的财务管理是确保企业健康运营的重要一环。当您赊销货物并给客户开具欠条时，这实际上是在记录一笔应收账款，即客户欠您的货款。当客户结账时，意味着这笔应收账款得到了清偿。此时，开具收据是对这一财务活动的正式确认，它证明了客户已经支付了货款，您也收到了这笔款项。这有助于您准确记录财务状况，避免账目混乱。

二、从法律纠纷预防角度

开具收据在法律上具有重要意义。它不仅是财务交易的凭证，也是证明双方权利义务关系的重要证据。如果未来因为货款支付问题产生纠纷，收据可以作为您已经收到货款的直接证据，有助于您维护自己的合法权益。相反，如果没有收据，仅凭欠条可能难以充分证明货款已经支付，从而给您带来不必要的法律风险。

三、从实际操作角度

在实际操作中，开具收据并不复杂。您可以在客户结账时，要求客户在收据上签字确认，或者通过电子方式（如电子邮件、短信等）发送收据给客户。这样，既方便了客户保存凭证，也便于您进行后续的财务管理和纠纷处理。

四、特殊情况考虑

当然，也存在一些特殊情况。例如，如果客户在结账时明确表示不需要收据，或者双方已经通过其他方式（如银行转账记录、第三方支付平台记录等）充分证明了货款支付情况，那么开具收据可能不是必须的。然而，即使在这种情况下，为了保险起见，建议您还是尽量开具收据或保留其他形式的支付证明。

建议：为了确保财务规范、预防法律纠纷以及方便实际操作，在客户结账时开具收据是明智之举。如果您在开具收据或处理相关财务问题时遇到任何疑问或困难，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。