通常情况下，无法直接撇开第三方和地铁公司签订合同，但在特定条件下可能存在例外情况，以下分情况说明：

1. 若第三方为地铁公司的合法代理或中介
   若第三方是地铁公司授权的代理机构或中介，其介入合同签订流程具有合法性。此时若想绕过第三方直接签约，需满足以下条件：

   • 地铁公司明确同意：需地铁公司出具书面文件，确认终止与第三方的代理关系，并授权您直接与其签订合同。
     
   • 合同条款允许：原合同或代理协议中未约定“必须通过第三方签约”的强制性条款，否则可能构成违约。
     
   • 操作风险：擅自绕过第三方可能引发代理纠纷，甚至导致地铁公司拒绝履行合同，建议优先通过协商解决。

2. 若第三方存在违法行为或合同无效情形
   若第三方存在欺诈、胁迫、无权代理等违法行为，或合同本身因违反法律强制性规定而无效，您可主张直接与地铁公司签约：

   • 证据收集：需保留第三方违法或合同无效的证据（如虚假授权文件、胁迫录音等）。
     
   • 法律程序：通过诉讼或仲裁确认原合同无效，或撤销第三方代理权，再与地铁公司重新签订。
     
   • 风险提示：此类操作需严格依据法律程序，否则可能因证据不足或程序瑕疵导致诉求被驳回。

3. 若您与地铁公司直接达成合意
   若地铁公司主动提出绕过第三方与您直接签约，需注意：

   • 第三方权益保护：若第三方已为合同履行投入资源（如预付资金、完成前期工作），地铁公司可能需承担违约责任，您可能被牵涉进三方纠纷。
     
   • 合同形式要求：根据《民法典》规定，涉及重大利益的合同建议采用书面形式，并明确约定“替代原第三方协议”的条款，避免后续争议。

建议行动步骤：

1. 核查第三方身份：要求地铁公司或第三方出示授权文件，确认其代理权限的合法性及范围。
   
2. 协商沟通：与地铁公司明确表达直接签约的意愿，并协商第三方退出方案（如补偿第三方损失、终止代理协议等）。
   
3. 法律审查：在签约前委托律师审查合同条款，确保无隐藏风险（如第三方追偿权、地铁公司免责条款等）。
   

若您有进一步的具体情况（如第三方类型、合同性质等），可直接向我咨询，我会结合细节为您提供更精准的方案。