结论：在劳动仲裁中，无论是驳回仲裁请求还是驳回申请，仲裁委都会出具相应的裁决书或决定书。
详细解释：
驳回仲裁请求的情况：
- 当仲裁委认为申请人的仲裁请求缺乏事实依据或法律依据，或者不符合仲裁受理条件时，会作出驳回仲裁请求的裁决。
- 在这种情况下，仲裁委必须出具书面的裁决书，明确说明驳回的理由和依据。这份裁决书对双方当事人具有法律约束力，如果当事人对裁决结果不服，可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。
驳回申请的情况：
- 驳回申请通常发生在仲裁程序开始前或进行中，如申请人提出的仲裁申请不符合受理条件（如不属于仲裁范围、超过仲裁时效等），或者仲裁委认为仲裁协议无效等。
- 在这些情况下，仲裁委会出具驳回申请的决定书或通知书，同样需要明确说明驳回的理由和依据。虽然驳回申请的决定可能不涉及实体争议的解决，但它对仲裁程序的走向具有决定性影响。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国仲裁法》及相关规定，仲裁委在作出裁决或决定时，必须出具书面的法律文书，以确保程序的公正性和透明度。
- 裁决书或决定书是仲裁委对案件进行审理后作出的最终结论，具有法律效力，对双方当事人均具有约束力。
建议：
- 如果您作为当事人收到了仲裁委的驳回裁决书或决定书，请务必仔细阅读其中的理由和依据，以了解仲裁委的裁决思路。
- 如果您对裁决结果不服，可以在法定期限内向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
- 在整个仲裁或诉讼过程中，建议您咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保障。
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