关于私企辞职后绩效是否可以扣除的问题，这主要取决于您与公司之间的劳动合同、公司规章制度以及您实际的工作表现和完成情况。以下是我为您提供的详细解答：

首先，绩效工资的性质：绩效工资是劳动报酬的一部分，它通常与员工的工作表现、工作成果或完成的任务量等挂钩。根据劳动法的相关规定，公司不能随意扣除员工的绩效工资，除非有明确的合同约定或公司规章制度作为依据。

接下来，我们分析几种可能的情况：

1. 劳动合同或公司规章制度中有明确规定：

   • 如果您的劳动合同或公司规章制度中明确规定了绩效工资的发放条件、标准以及离职时的处理方式，那么公司应当按照这些规定来执行。
   • 例如，如果规定中说明员工在离职时，无论离职时间，都应按比例获得已工作期间的绩效工资，那么公司就不能无故扣除。

2. 劳动合同或公司规章制度中未明确规定：

   • 在这种情况下，如果公司试图扣除您的绩效工资，您有权与公司进行沟通协商，要求公司按照您实际的工作表现和完成情况来支付绩效工资。
   • 如果沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者向劳动仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。

3. 您已完成工作且达到绩效标准：

   • 如果您在离职前已经完成了公司规定的工作任务，并且达到了绩效标准，那么公司就没有理由扣除您的绩效工资。
   • 在这种情况下，您可以提供相关证据（如工作记录、绩效评估报告等）来证明自己的工作表现和绩效完成情况，以便在维权时更有说服力。

建议行动步骤：

1. 与公司沟通：首先尝试与公司进行友好沟通，明确绩效工资的发放标准、依据及未发放原因，看是否能够达成共识。

2. 收集证据：如果沟通无果，开始收集相关证据，包括劳动合同、公司规章制度、工作记录、绩效评估报告等，以证明自己的权益。

3. 投诉或仲裁：向当地的劳动监察部门投诉，或者向劳动仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付应得的绩效工资。

4. 法律途径：如果仲裁结果不满意，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼。

总之，私企辞职后绩效是否可以扣除并不是一个简单的问题，它取决于多种因素。如果您认为自己的权益受到了侵害，建议采取上述行动步骤来维护自己的合法权益。