当公司决定辞退员工时，应当出具的是辞退书，而非让员工填写离职单。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律性质与目的
辞退书：
- 法律性质：辞退书是公司单方面解除与员工劳动关系的正式文件，具有明确的法律效力。
- 目的：它用于明确告知员工公司因其某种原因（如违反公司规定、不能胜任工作等）决定解除与其的劳动关系，并可能涉及经济补偿、工资结算等后续事宜。
离职单：
- 法律性质：离职单通常是员工主动提出离职时填写的文件，用于记录员工离职的相关信息，如离职原因、离职日期等。
- 目的：它主要用于员工与公司之间的离职手续办理，不涉及公司单方面解除劳动关系的情况。
二、法律后果与责任
出具辞退书：
- 公司责任：公司需确保辞退理由合法合规，否则可能面临违法解除劳动关系的法律责任，如支付赔偿金等。
- 员工权益：员工收到辞退书后，有权了解辞退原因，并在认为公司违法解除时，通过劳动仲裁等途径维护自己的合法权益。
让员工填写离职单：
- 可能误导：如果公司实际上是想辞退员工，却让员工填写离职单，这可能会误导员工认为自己是主动离职，从而放弃追究公司违法解除劳动关系的责任。
- 法律风险：公司可能因此面临员工事后主张违法解除劳动关系并要求赔偿的风险。
三、实际操作建议
对于公司：
- 如果决定辞退员工，应出具正式的辞退书，明确辞退原因、经济补偿等事项，并确保辞退理由合法合规。
- 避免让员工填写离职单来掩盖辞退的事实，以免引发不必要的法律纠纷。
对于员工：
- 如果收到公司要求填写离职单的通知，但实际上是公司想辞退你，你有权拒绝填写，并要求公司出具正式的辞退书。
- 在收到辞退书后，应仔细阅读辞退原因，并在认为公司违法解除时，及时通过劳动仲裁等途径维护自己的合法权益。
总结来说，公司辞退员工时应当出具辞退书，以明确双方的权利义务关系。如果公司让员工填写离职单来掩盖辞退的事实，员工有权拒绝并要求公司出具正式的辞退书。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。