在对方喝酒闹事打架、车不让路、双方动手的情况下，过错方的判定需要结合具体情节和证据来综合分析，无法直接断定某一方为绝对过错方。以下是从不同角度对过错方判定的详细分析：
一、法律原则角度
根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在打架斗殴的情境中，过错方的判定主要依据双方的行为是否违反了法律规定，以及行为与损害结果之间的因果关系。
如果一方先动手或挑衅：
- 若一方在喝酒后无理取闹，主动挑衅或先动手打人，那么这一方很可能被认定为过错方。因为其行为违反了社会公德和法律规定，对损害结果的发生负有主要责任。
如果双方均有过错：
- 若双方在争执过程中均有过激行为，如互相推搡、殴打等，那么双方都可能被认定为有过错。此时，过错的大小和责任的比例需要根据具体情节和证据来判定。
二、具体情节角度
在判断过错方时，还需要考虑以下具体情节：
喝酒的影响：
- 喝酒本身并不直接导致过错，但喝酒后可能影响人的判断力和行为控制能力。如果一方在喝酒后实施了违法行为，且该行为与喝酒有直接关联，那么喝酒可能成为加重其过错的因素。
不让路的行为：
- 如果一方因不让路而引发争执，但并未主动挑衅或动手，那么其不让路的行为可能不构成主要过错。然而，如果其不让路的行为明显违反了交通规则或社会公德，且对争执的升级负有责任，那么其也可能被认定为有一定过错。
动手的性质和程度：
- 动手的性质和程度是判断过错方的重要依据。如果一方只是轻微推搡或自卫反击，而另一方则实施了严重的暴力行为，那么实施严重暴力行为的一方很可能被认定为过错方。
三、证据角度
在判断过错方时，证据是至关重要的。以下是一些可能作为证据的因素：
现场监控录像：
- 如果现场有监控录像，那么录像内容将是最直接的证据。通过录像可以清晰地看到双方的行为和争执过程，从而判断过错方。
证人证言：
- 如果有目击者或知情人士愿意作证，那么他们的证言也将成为判断过错方的重要依据。然而，证人证言的可靠性需要经过法庭的质证和认证。
医疗记录：
- 如果双方在争执过程中受伤，那么医疗记录将作为证明伤害程度和因果关系的证据。通过医疗记录可以判断哪一方的行为对另一方造成了伤害，从而间接判断过错方。
四、建议与后果
建议：
- 在发生此类争执时，建议双方保持冷静，避免动手。如果无法协商解决，应及时报警并寻求法律帮助。
- 对于已经发生的争执和伤害，建议双方尽快收集证据并咨询专业律师，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。
可能的法律后果：
- 如果一方被认定为过错方，那么其可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、误工费等经济损失。
- 如果行为构成犯罪（如故意伤害罪），那么过错方还可能面临刑事处罚。
综上所述，过错方的判定需要结合具体情节和证据来综合分析。在发生此类争执时，建议双方保持冷静并寻求法律帮助，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。