您好，关于“正式工必须要签试用期吗”这个问题，我可以为您详细解答。
首先，需要明确的是，正式工并非必须要签试用期。试用期的设定并不是强制性的，而是根据用人单位和劳动者之间的协商以及劳动合同的期限来决定的。
根据《劳动合同法》的相关规定，我们可以了解到以下几点关于试用期的关键信息：
试用期的时长限制：
- 劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；
- 劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；
- 三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月；
- 以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。
试用期的签订要求：
- 试用期必须包含在劳动合同期限内，不能单独签订试用期合同；
- 如果劳动合同仅约定了试用期，那么该试用期不成立，该期限将被视为劳动合同期限。
非全日制员工的试用期：
- 对于非全日制员工（即工作时间一般每天不超过4小时，每周不超过20小时，按小时计发薪酬的员工），不得约定试用期。
试用期的工资和社保：
- 劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准；
- 用人单位应当自用工之日起三十日内为劳动者办理社会保险登记，即使是在试用期，也不能不缴社保费。
综上所述，正式工是否需要签试用期，取决于用人单位和劳动者之间的协商以及劳动合同的期限。如果双方协商一致，并且符合法律法规的规定，可以设定试用期；但如果双方不愿意设定试用期，或者劳动合同期限不符合设定试用期的条件，那么也可以不签试用期。
希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。