厂里财务发工资偷税是违法的。以下从多个角度对此问题进行分析：
一、法律定性
根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条的规定，纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，是偷税。对纳税人偷税的，由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。在厂里财务发工资的过程中，如果通过隐瞒收入、虚报支出等手段来减少应纳税额，就构成了偷税行为。
二、具体行为分析
隐瞒收入：如果财务在发工资时，将部分工资收入隐瞒不报，或者通过其他方式将工资收入转化为非工资性收入，以减少应纳税所得额，这种行为就属于偷税。
虚报支出：财务可能通过虚报工资支出、福利支出等方式，来增加企业的成本费用，从而减少应纳税所得额。这种行为同样构成偷税。
利用政策漏洞或故意误用政策：虽然这种情况不直接等同于偷税，但如果财务故意利用税收政策的漏洞或误用政策来减少税负，且这种行为被税务机关认定为故意隐瞒或虚假申报，也可能面临税务处罚。不过，更常见的是，这种行为可能因不符合税收优惠政策条件而面临补税和滞纳金的风险，若情节严重，同样可能构成偷税。
三、法律后果
行政处罚：对于偷税行为，税务机关将追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款。
刑事责任：如果偷税行为构成犯罪，将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第二百零一条的规定，纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
四、建议与措施
企业应合规经营：企业应严格遵守税收法律法规，确保工资发放的合法性和合规性。财务部门应准确核算工资支出，及时申报纳税，避免偷税行为的发生。
加强内部监督：企业应建立健全内部监督机制，对财务部门的工资发放和纳税申报情况进行定期审查和监督，确保财务活动的合法性和合规性。
及时咨询专业律师：如果企业对税收法律法规存在疑问或不确定的地方，应及时咨询专业律师或税务机关，以确保企业的财务活动符合法律法规的要求。
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