针对您提出的“从之前厂离职了，需要开未休育儿假证明，需要盖哪个公章”的问题，以下是我的详细解答：
首先，要明确的是，未休育儿假证明是用于证明您在原单位工作期间，按照相关政策规定应享有但未实际休假的育儿假天数。这份证明对于您在新单位入职或进行其他相关权益申请时，可能具有一定的参考价值。
关于需要盖哪个公章的问题，一般来说，这份证明应当由您原单位的人力资源部门或相关负责部门出具，并加盖原单位的公章。公章是单位对外行使职权、履行义务的重要凭证，具有法律效力。因此，在开具未休育儿假证明时，务必确保加盖的是原单位的公章，以确保证明的真实性和有效性。
具体操作流程可能如下：
联系原单位人力资源部门：您可以先与原单位的人力资源部门取得联系，说明您需要开具未休育儿假证明的原因和用途。
提交相关材料：根据原单位的要求，您可能需要提交一些相关材料，如子女出生证明、您的身份证明以及您在原单位的工作证明等。
等待审核并开具证明：原单位的人力资源部门在审核您的材料后，会为您开具未休育儿假证明，并加盖原单位的公章。
领取证明：最后，您可以前往原单位领取这份证明，或者根据原单位的安排，通过邮寄等方式获取。
需要注意的是，不同单位在开具证明的具体流程和要求上可能存在差异。因此，在办理过程中，建议您与原单位的人力资源部门保持密切沟通，确保按照原单位的要求进行操作。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。