结论：轻伤二级私了索赔30万是否算讹诈，需结合具体情况综合判断，关键在于赔偿要求是否合理、协商过程是否合法，以及是否存在威胁、恐吓等违法行为。以下从多个角度进行分析：
一、合理索赔与讹诈的界定
合理索赔范围：
- 根据《民法典》规定，人身损害赔偿应涵盖医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费及精神损害抚慰金等法定项目。若受害人因轻伤二级导致长期治疗、职业受限或产生心理创伤，30万元赔偿可能对应实际支出与合理预期损失。例如，若受害人因伤导致面部疤痕，影响其职业形象或社交生活，其精神损害抚慰金可能较高，加上医疗费、误工费等，总赔偿金额可能达到30万。
- 若实际损失较小，如医疗费用仅几千元，且未产生长期误工或严重精神损害，而索要30万赔偿，则可能缺乏合理依据。
合法维权与讹诈的区别：
- 受害人向侵权人提出赔偿要求，旨在弥补自身因受伤所遭受的经济损失和精神痛苦，是依法行使权利的表现。只要索赔行为在合法、合理的框架内进行，未采用威胁、要挟等非法手段强迫对方支付赔偿款，就不应被认定为讹诈。
- 若受害人或其家属以伤害对方、揭露隐私、损坏名誉等非法手段相威胁，迫使侵权人支付明显超出合理损失范围的赔偿款，则可能构成讹诈。
二、可能构成讹诈的情况
存在威胁或要挟行为：
- 如果受害人或其家属声称如果不支付30万赔偿，就会对侵权人或其家人实施报复行为，或者散布不实信息等，这种行为就可能构成讹诈。
索赔金额明显不合理且无依据：
- 若经过对实际损失的合理核算，赔偿金额远低于30万，且受害人无法提供充分的证据支持其高额索赔主张，同时又强行要求侵权人支付该金额，这种行为也可能被视为讹诈。例如，实际医疗费用只有几千元，误工费也仅数千元，却无理要求支付30万赔偿，且没有合理的解释和依据。
三、私了协议的合法性与刑事责任
私了协议的合法性：
- 在刑事案件中，对于因犯罪行为造成的民事赔偿部分，双方可以进行协商和解。这是法律赋予当事人的民事自治权利。但双方必须在自愿、平等且清楚了解相关后果的基础上进行协商，任何一方都不能通过欺诈、胁迫等手段迫使对方接受不公平的赔偿要求。
- 赔偿金额应当是双方真实意愿的表示，并且不违反法律的相关规定。如果赔偿数额明显超出实际损失，且没有合理依据，可能在合理性上存在问题，但这并不直接构成违法，除非涉及非法手段。
刑事责任的独立性：
- 即便双方就民事赔偿达成了私了协议，如果加害方的行为涉嫌故意伤害罪等刑事责任，那么当事人仍然需要承担相应的法律责任。私了协议不能作为免除刑事责任的依据。司法机关将依法对刑事案件进行处理，但在量刑时会考虑加害方是否积极赔偿并取得被害人谅解这一情节。
四、建议与风险提示
建议：
- 在处理类似问题时，建议双方保持冷静，通过合法途径进行协商。受害人可以列出详细的赔偿清单，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费及精神损害抚慰金等，并提供相应的证据支持。侵权方则应认真核实受害人的实际损失，避免盲目接受不合理的高额赔偿要求。
- 如果双方无法就赔偿金额达成一致，可以寻求第三方调解或通过法律途径解决争议。
风险提示：
- 私了协议若未明确伤害事实、赔偿项目及计算依据，可能导致后续争议。例如，未保留医疗票据可能使加害方主张“重复索赔”，或受害人在协议签订后发现后遗症却无法追加赔偿。
- 若协议签订时存在重大误解（如对伤情严重程度误判）或显失公平（如赔偿额远超实际损失且无合理解释），受损害方可自知道或应当知道撤销事由之日起一年内请求法院撤销协议。
总结：轻伤二级私了索赔30万是否算讹诈，需根据具体情况综合判断。如果赔偿要求在合理范围内，且协商过程合法合规，没有采用威胁、恐吓等非法手段，那么就不应被认定为讹诈。相反，如果存在上述违法行为或索赔金额明显不合理且无依据，则可能构成讹诈。在处理此类问题时，务必谨慎对待，并寻求我的帮助以确保合法权益得到保障。