员工说辞职就辞职是否合法，不能一概而论，需根据具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 协商一致解除劳动合同

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
   • 解读与应用：如果员工提出辞职，用人单位同意并立即批准，这实际上是双方协商一致的结果，符合法律规定。在此情况下，用人单位应立即为离职员工办理相关手续，如结清工资、办理社保和公积金减员、开具离职证明等。

2. 预告辞职

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同；在试用期内提前三日通知用人单位，也可以解除劳动合同。
   • 解读与应用：此条赋予了劳动者单方预告解除权，目的是保障劳动者的自主择业权。员工履行提前通知义务是程序要求，以便用人单位进行工作交接和人员安排。若员工按照此规定提前通知了用人单位，而用人单位选择立即批准，这是合法的。因为法律并未禁止用人单位在预告期内提前批准员工的辞职申请，且这样做对员工有利。例如，员工提前30天书面通知用人单位辞职，但用人单位在收到通知后，认为员工的工作可以提前交接完毕，因此选择立即批准员工辞职，这是合法的。

3. 即时辞职

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；未及时足额支付劳动报酬的；未依法为劳动者缴纳社会保险费的；用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
   • 解读与应用：在用人单位存在上述违法情形时，法律赋予了劳动者即时解除权。当员工基于这些原因提出辞职时，用人单位应立即批准，因为这符合法律规定。同时，用人单位还应承担相应的法律责任，如支付经济补偿金等。例如，用人单位未及时足额支付劳动报酬，员工可以立即辞职，并要求用人单位支付拖欠的工资及经济补偿金。

4. 员工违法解除劳动合同

   • 法律依据：如果员工没有按照《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定提前通知用人单位，也不存在第三十八条规定的用人单位过错情形，擅自提出辞职，则属于违法解除劳动合同。
   • 解读与应用：虽然用人单位立即批准本身不违法，但员工的行为属于违法解除劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》第九十条，劳动者违反本法规定解除劳动合同，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。因此，若员工的突然离职给用人单位造成了损失，用人单位有权要求员工赔偿相应损失。例如，员工未提前通知用人单位就擅自离职，导致用人单位无法及时安排人员接替工作，造成经济损失的，用人单位可以要求员工赔偿。

总结与建议：

• 员工在辞职时，应尽量与用人单位协商一致，并按照法律规定提前通知用人单位，以确保辞职行为的合法性。
• 用人单位在收到员工的辞职申请后，应根据实际情况和法律规定，及时作出回应，并办理相关手续。
• 若员工违法解除劳动合同给用人单位造成损失的，用人单位有权要求员工赔偿。因此，员工在辞职前应仔细考虑自己的行为可能带来的法律后果。

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