委培生未安排就业，确实可以去法院起诉，但需根据具体情况来判断起诉的依据和可行性。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同角度
合同约定：
- 如果委培生与培养单位（如学校、企业等）或委托单位（如政府、企业等）之间签订了明确的委培合同，且合同中明确规定了就业安排的相关条款，如“培养期满后，培养单位应负责安排就业”等，那么当培养单位未按照合同约定安排就业时，委培生有权依据合同条款向法院提起诉讼，要求培养单位履行合同义务或承担违约责任。
合同效力：
- 在起诉前，需要确认委培合同的效力。如果合同是双方真实意思表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定，那么合同是有效的，对双方具有法律约束力。如果合同存在无效或可撤销的情形（如欺诈、胁迫、显失公平等），则可能需要先通过法律程序确认合同的效力。
二、法律角度
劳动法保护：
- 如果委培生在培养期间或培养期满后与培养单位或委托单位建立了劳动关系，且未安排就业的行为违反了劳动法的相关规定（如未按照约定提供劳动条件、未支付劳动报酬等），那么委培生可以依据劳动法的规定向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
其他法律保护：
- 除了劳动法外，如果委培生的权益受到侵害还涉及其他法律领域（如民法中的合同违约、侵权责任等），也可以依据相关法律的规定向法院提起诉讼。
三、实际操作角度
收集证据：
- 在起诉前，委培生需要收集充分的证据来证明自己的主张。这包括但不限于委培合同、就业安排的相关文件、沟通记录（如邮件、短信、微信等）、证人证言等。证据的充分性和真实性对于诉讼的成败至关重要。
咨询律师：
- 由于法律程序复杂且专业性强，建议委培生在起诉前咨询专业律师的意见。律师可以根据委培生的具体情况和证据情况，为其提供专业的法律建议和诉讼策略。
提起诉讼：
- 在准备好充分的证据和咨询了专业律师后，委培生可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要遵循法院的诉讼程序和要求，如提交起诉状、参加庭审等。
四、可能的结果
胜诉：
- 如果法院认定培养单位或委托单位存在违约行为或违法行为，且委培生的主张合理合法，那么法院可能会判决培养单位或委托单位承担相应的法律责任，如履行合同义务、支付违约金或赔偿损失等。
败诉：
- 如果法院认定委培生的主张缺乏事实依据或法律依据，或者证据不足，那么法院可能会驳回委培生的诉讼请求。
总结来说，委培生未安排就业时，可以根据合同约定和法律规定向法院提起诉讼。但在起诉前需要收集充分的证据、咨询专业律师的意见，并遵循法院的诉讼程序和要求。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。