首先，结论上，校企合作企业不给学生安排就业，一般不能直接告企业诈骗。接下来，我会从法律角度详细解释这一结论。

1. 诈骗的法律定义：

   • 诈骗通常指的是以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
   • 在校企合作中，企业若未履行合同中关于安排就业的条款，这更多可能构成违约，而非诈骗。

2. 校企合作的合同性质：

   • 校企合作通常基于双方签订的合同或协议进行。
   • 合同中会明确双方的权利和义务，包括企业是否承诺为学生安排就业。

3. 违约与诈骗的区别：

   • 违约是指合同一方不履行或不完全履行合同义务的行为。
   • 诈骗则涉及故意欺骗和非法占有。
   • 在校企合作中，如果企业未安排就业，但并未故意欺骗学生或非法占有学生财物，那么这更可能构成违约而非诈骗。

4. 法律建议：

   • 如果学生认为企业未履行校企合作合同中的就业安排条款，可以首先尝试与企业进行协商，要求企业履行合同义务。
   • 如果协商无果，学生可以考虑向法院提起诉讼，要求企业承担违约责任。
   • 在提起诉讼前，建议学生收集好相关证据，如合同文本、沟通记录等，以支持自己的主张。

5. 特殊情况：

   • 当然，如果企业存在故意欺骗学生、虚构就业机会等恶意行为，并且以此为目的非法占有了学生的财物或权益，那么这种行为可能构成诈骗。
   • 在这种情况下，学生可以向公安机关报案，要求追究企业的刑事责任。

综上所述，校企合作企业不给学生安排就业，一般不能直接告企业诈骗。学生应该根据具体情况，采取适当的法律措施来维护自己的权益。如果你还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。