结论：针对您“校企合作签了三方协议不给转正”的问题，这涉及到劳动合同的履行与变更，以及三方协议的法律效力等多个方面。以下是我从不同角度为您进行的分析和建议。
一、三方协议的法律性质与效力
三方协议，通常涉及学校、学生和用人单位三方，是学生在毕业前与用人单位达成的一种就业意向协议。从法律性质上看，三方协议并非劳动合同，但它具有一定的法律约束力，特别是关于学生毕业后到用人单位工作的约定。如果用人单位在三方协议中明确承诺了转正的条件和时间，但事后拒绝履行，那么这可能构成违约。
二、劳动合同的签订与转正
劳动合同的签订：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。因此，即使您已经签订了三方协议，但在实际用工时，仍应与用人单位签订正式的劳动合同。
转正问题：转正通常指的是从试用期员工转为正式员工。劳动合同中应明确约定试用期的期限和转正的条件。如果用人单位在劳动合同中未明确约定转正条件，或者约定了但拒绝履行，那么您可以依据劳动合同法的相关规定，要求用人单位履行转正义务或承担违约责任。
三、应对策略与建议
审查协议与合同：首先，仔细审查您签订的三方协议和劳动合同（如果有的话），特别是关于转正的条款。如果用人单位违反了协议或合同中的约定，您可以据此主张权利。
与用人单位协商：尝试与用人单位进行友好协商，明确表达您的诉求和依据。在协商过程中，保持冷静和理性，寻求双方都能接受的解决方案。
寻求法律援助：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助机构的帮助。在必要时，您还可以考虑提起劳动仲裁或诉讼，以维护自己的合法权益。
保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与用人单位沟通的记录、协议、合同等证据。这些证据将在后续的维权过程中发挥重要作用。
四、可能的法律后果
如果用人单位确实存在违约行为，且您能够提供充分的证据支持自己的主张，那么用人单位可能需要承担以下法律后果：
继续履行：如果违约行为可以补救，且您要求继续履行协议或合同，用人单位可能需要按照约定履行转正义务。
赔偿损失：如果违约行为给您造成了损失（如工资损失、精神损害等），用人单位可能需要承担相应的赔偿责任。
支付违约金：如果三方协议或劳动合同中明确约定了违约金条款，且用人单位的违约行为符合支付违约金的条件，那么用人单位可能需要支付违约金。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。