即使不知道企业名称和老板名字，您依然可以通过以下途径尝试要回工资，但需先尽可能收集与工作相关的证据：

1. 收集证据：

   • 工作记录：如工作证、考勤记录、工作群聊天记录、工作邮件、工作成果文件等，这些能证明您与用人单位存在事实劳动关系。
   • 工资支付记录：银行转账记录、微信或支付宝转账记录等，显示工资支付情况，即使不知道企业全称，转账方名称或备注也可能提供线索。
   • 同事证言：如果有同事愿意作证，他们的证言也能辅助证明劳动关系及欠薪事实。
   • 其他证据：如工作服、工作现场照片、视频等，也能在一定程度上证明您的工作情况。

2. 尝试确认企业信息：

   • 查询企业信息：通过“国家企业信用信息公示系统”或“天眼查”、“企查查”等商业查询平台，尝试通过部分已知信息（如企业地址、经营范围、部分名称等）搜索企业全称及法定代表人信息。
   • 询问同事或前同事：他们可能知道企业全称或老板名字，或者能提供其他联系方式。

3. 维权途径：

   • 向劳动监察部门投诉：携带收集到的证据，向当地劳动保障监察大队投诉，他们有权调查并责令用人单位支付拖欠的工资。
   • 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门未能解决问题，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交证据材料，要求裁决用人单位支付工资。
   • 提起诉讼：对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序追讨工资。

在维权过程中，有几点需要注意：

• 时效性：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算，因此要及时行动。
• 证据充分性：尽可能收集全面、真实的证据，以支持您的主张。
• 法律程序：了解并遵循法律程序，如申请仲裁或提起诉讼时，需按照规定的格式和要求提交材料。

如果确实无法获取企业名称和老板名字，也不要放弃维权。劳动监察部门和仲裁机构在调查过程中，有权要求用人单位提供相关信息，或者通过其他途径查明事实。您只需积极配合，提供您所掌握的证据和信息即可。

如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况，提供更详细的法律建议和帮助。