执业助理医师当医生，在未经执业医师指导的情况下单独执业，通常会被认定为非法行医。以下是对这一问题的详细分析：
非法行医的认定：
- 根据《中华人民共和国执业医师法》等相关法律法规，执业助理医师并不具备独立从事医疗活动的资格。若执业助理医师在没有执业医师指导的情况下擅自开展诊断、治疗等医疗行为，如独自坐诊看病、开具处方、进行手术操作等，这将被视为非法行医。
- 非法行医是严重危害医疗秩序和患者健康安全的行为。对于非法行医的执业助理医师，情节严重的将面临法律制裁，包括罚款、吊销执业证书，甚至可能承担刑事责任。
合法执业的情形：
- 执业助理医师应当在执业医师的指导下，在医疗、预防、保健机构中按照其执业类别执业。这是合法执业的前提。
- 在乡镇卫生院、村卫生室或社区卫生服务中心等基层医疗机构，当执业医师在场时，执业助理医师可以协助进行一些医疗工作，包括一般检查、简单疾病的初步诊断以及常规治疗操作等。这种情形下的执业行为是合法的。
特殊情况：
- 在乡、民族乡、镇的医疗、预防、保健机构中工作的执业助理医师，可以根据医疗诊治的情况和需要，独立从事一般的执业活动。这是《执业医师法》中的特殊规定，但这种情况下的独立执业仍然需要满足一定的条件和限制。
综上所述，执业助理医师在未经执业医师指导的情况下单独执业是非法行医。为了保障医疗质量和患者安全，执业助理医师应严格遵守相关法律法规，不得擅自独立执业。同时，医疗机构也应加强对执业助理医师的管理和培训，确保其依法依规执业。如果您有任何关于医疗损害、医疗事故鉴定或医疗事故赔偿的问题，欢迎随时向我咨询。