针对您提出的“持有执业助理医师证非法行医怎么处罚”的问题，我将结合相关法律法规，为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，助理医师的执业行为是否合法，主要取决于其是否在法律允许的范围内进行。根据《中华人民共和国执业医师法》的相关规定，助理医师在特定条件下是可以合法执业的，比如在乡、民族乡、镇的医疗、预防、保健机构中工作，并在注册的执业地点取得相应的处方权后，可以独立从事一般的执业活动。

然而，如果助理医师超出了法律允许的范围进行独立执业，那么就构成了非法行医，将面临以下法律责任：

1. 行政处罚：

   • 由县级以上人民政府卫生行政部门负责实施处罚。
   • 处罚措施包括：责令停止非法执业活动，没收违法所得和药品、器械，根据情节轻重处以十万元以下的罚款，可能给予警告或责令暂停6个月以上1年以下执业活动，情节严重的，吊销执业证书。

2. 民事赔偿责任：

   • 如果非法行医给患者造成了损害，助理医师需要承担民事赔偿责任。
   • 赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、残疾生活补助费等各项费用，以及因误工减少的收入。若造成患者死亡，还需赔偿丧葬费和死亡赔偿金等。

3. 刑事责任：

   • 如果非法行医情节严重，如造成患者轻度残疾、器官组织损伤导致一般功能障碍，或使用假药、劣药等不符合标准的医疗材料，足以严重危害人体健康，将追究刑事责任。
   • 刑罚措施包括：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；严重损害就诊人身体健康的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；造成就诊人死亡的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。

综上所述，持有执业助理医师证的人员必须严格遵守相关法律法规和规定，在合法的范围内执业。对于任何超出权限或范围的医疗行为，都应坚决避免，以免面临严重的法律后果。如果您或您身边的人有类似情况，建议立即停止非法行医行为，并咨询专业律师以获取更详细的法律建议。