民警参加单位运动会受伤，是否能评残需视具体情况而定，但通常情况下，若符合一定条件，是可以申请评残的。以下从不同角度进行分析：
一、工伤认定角度
根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。虽然民警参加单位运动会并非直接的工作任务，但单位运动会通常被视为单位组织的一项集体活动，旨在增强员工体质、促进团队凝聚力。在此类活动中受伤，若能证明受伤与工作有间接关联（如单位组织、鼓励参与等），且符合“在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害”的广义理解（这里的“工作原因”可理解为因单位组织的活动而受伤），则有可能被认定为工伤。一旦被认定为工伤，民警就可以按照工伤程序申请评残。
二、评残标准与程序
若民警的伤情被认定为工伤，接下来就需要按照《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》的标准进行评残。该标准详细规定了不同伤情对应的伤残等级，从一级到十级，等级越高，伤残程度越严重。评残程序通常包括提交申请、医学检查、专家评审等环节，最终由劳动能力鉴定委员会出具鉴定结论。
三、特殊情况考虑
非工伤情况：如果民警参加单位运动会受伤，但无法证明与工作有直接或间接关联，或者受伤原因不符合工伤认定的条件（如个人疏忽、故意等），则可能无法被认定为工伤。在这种情况下，民警虽然无法享受工伤待遇，但仍然可以根据《民法典》的相关规定，向造成其伤害的责任方（如活动组织者、其他参与者等）主张民事赔偿。
单位福利政策：有些单位为了体现对员工的关怀，可能会制定一些内部的福利政策，对于在单位组织的活动中受伤的员工给予一定的补偿或照顾。因此，民警在参加单位运动会受伤后，也可以了解并咨询单位是否有相关的福利政策。
四、建议与行动
及时报告与就医：民警在参加单位运动会受伤后，应立即向单位报告，并尽快就医治疗。同时，保留好相关的医疗记录和费用单据，以便后续申请工伤认定和评残时使用。
了解工伤认定流程：民警应主动了解工伤认定的流程和要求，准备好相关的证明材料（如工作证明、受伤经过说明、医疗记录等），以便在需要时能够顺利申请工伤认定。
咨询专业律师：如果民警在申请工伤认定或评残过程中遇到任何问题或困难，可以向我咨询。我可以根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，民警参加单位运动会受伤是否能评残需视具体情况而定。如果符合工伤认定的条件，就可以按照工伤程序申请评残；如果不符合工伤认定的条件，则可以考虑其他途径寻求补偿或照顾。