若在超市买到合成肉，您可以通过以下途径维权：

1. 与超市协商解决

   • 保留证据：首先，要保留好购买合成肉的相关证据，包括购物小票、支付记录、商品包装（上面最好有能显示购买时间、地点以及商品信息的标签）、合成肉实物等。这些证据将有助于证明您确实在该超市购买到了问题商品。
   • 沟通协商：携带证据前往超市，与超市的客服部门或者相关负责人进行沟通。向他们说明您购买到合成肉的情况，提出您的合理诉求，例如退货、换货、赔偿等。在协商过程中，要保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳，争取达成一个双方都能接受的解决方案。

2. 向消费者协会投诉

   • 投诉准备：如果与超市协商无果，您可以向当地的消费者协会进行投诉。在投诉前，同样要整理好相关证据，并准备好一份详细的投诉材料，内容包括购买时间、地点、商品名称、问题描述、与超市协商的过程及结果等。
   • 投诉途径：您可以通过拨打12315消费者投诉举报专线电话，或者登录当地消费者协会的官方网站、微信公众号等平台进行在线投诉。在投诉时，要如实陈述事实，提供准确的证据材料，以便消费者协会能够及时、有效地处理您的投诉。
   • 后续跟进：投诉后，消费者协会会进行调查核实，并根据情况组织双方进行调解。您需要积极配合消费者协会的工作，及时提供补充材料，并关注调解进展。如果调解成功，双方将签订调解协议，超市将按照协议履行相应义务；如果调解不成，您还可以考虑采取其他法律途径维权。

3. 向市场监督管理部门举报

   • 举报内容：如果您认为超市销售合成肉的行为违反了相关法律法规，例如涉嫌销售假冒伪劣商品、虚假宣传等，您可以向当地的市场监督管理部门进行举报。举报时，要提供详细的证据材料，包括购买证据、商品实物、相关宣传资料等，以便市场监督管理部门能够准确认定超市的违法行为。
   • 举报方式：您可以通过拨打12315市场监管投诉举报热线，或者登录当地市场监督管理部门的官方网站、手机APP等平台进行举报。在举报时，要如实填写举报信息，提供准确的联系方式，以便市场监督管理部门能够及时与您取得联系，反馈处理结果。
   • 处理结果：市场监督管理部门在收到举报后，会依法进行调查处理。如果查实超市存在违法行为，将依法对其进行处罚，并责令其改正。同时，市场监督管理部门也会将处理结果告知您，保障您的知情权。

4. 通过法律途径解决

   • 起诉条件：如果以上途径均无法解决您的问题，且您认为自己的合法权益受到了严重侵害，您可以考虑通过法律途径解决。在起诉前，您需要准备好充分的证据材料，包括购买证据、商品实物、协商记录、投诉举报材料等，以证明超市的过错和您的损失。
   • 起诉流程：您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求超市承担相应的民事责任，如退货退款、赔偿损失等。在起诉过程中，您需要按照法院的要求提交起诉状、证据材料等，并参加庭审等诉讼活动。法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。
   • 执行判决：如果法院判决超市承担民事责任，但超市拒不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行。法院将依法采取强制措施，迫使超市履行判决义务，保障您的合法权益得到实现。