结论：雇佣合同一式三份而工人没有手持一份，这种情况可能涉及多种原因，包括但不限于合同管理流程、双方协商结果或存在不规范操作等。从法律角度来看，工人有权获得一份雇佣合同的副本，以确保其了解合同内容并维护自身权益。

分析说明：

1. 合同管理流程：

   • 在一些企业或组织中，合同的管理可能遵循特定的流程。例如，合同可能由人力资源部门或法务部门统一保管，以便于管理和查阅。在这种情况下，虽然合同一式三份，但工人可能并未直接获得一份，而是被告知可以在需要时向相关部门申请查阅或复印。
   • 法律建议：即使合同由企业统一保管，工人也有权要求获得一份合同副本。如果企业拒绝提供，工人可以与企业协商或向劳动监察部门投诉，以维护自己的合法权益。

2. 双方协商结果：

   • 在签订雇佣合同时，双方可能就合同的保管和分发进行了协商。如果工人同意不直接持有合同副本，而是通过其他方式（如电子版、口头协议等）了解合同内容，那么这种情况也是可能的。
   • 法律建议：然而，从法律角度来看，口头协议或电子版合同可能不如纸质合同具有同样的法律效力。因此，为了确保自身权益，工人最好要求获得一份纸质合同副本。如果企业拒绝提供，工人应谨慎考虑是否签订该合同，并咨询专业律师的意见。

3. 不规范操作：

   • 在某些情况下，企业可能存在不规范操作，如未按照法律规定与工人签订书面合同、未将合同副本交给工人等。这些行为可能违反了相关法律法规，损害了工人的合法权益。
   • 法律建议：如果工人发现企业存在不规范操作，应及时向企业提出异议，并要求企业纠正。如果企业拒绝纠正，工人可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

后续行动建议：

• 与企业沟通：首先，工人可以尝试与企业沟通，了解合同保管和分发的情况，并要求获得一份合同副本。
• 咨询专业律师：如果与企业沟通无果，或者工人对合同内容存在疑问，可以咨询专业律师，以获取更详细的法律建议和帮助。
• 向劳动监察部门投诉：如果企业存在违法行为或拒绝提供合同副本，工人可以向当地劳动监察部门投诉，以维护自己的合法权益。

特殊场景：

• 如果工人签订的是电子版合同，且企业提供了在线查阅或下载的途径，那么工人可以通过这些途径获取合同内容。然而，为了确保合同的法律效力，工人最好要求企业提供纸质版合同副本或进行公证。

法律法规引用：

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。因此，工人有权获得一份雇佣合同的副本。