若原被告之间不成立民间借贷关系，处理方式需根据具体情形和证据情况来综合判断，以下是详细分析：

1. 审查证据与事实认定

   • 首先，法院会严格审查双方提交的证据，包括但不限于借条、转账记录、聊天记录、证人证言等，以判断是否存在真实的借贷合意及款项交付事实。若证据不足以证明借贷关系的成立，法院将依法驳回原告的诉讼请求。
   • 作为被告方，应积极收集并提交反驳证据，如证明款项性质为其他法律关系（如投资、赠与、合伙等）的证据，或证明原告未实际交付借款的证据，以削弱原告的主张。

2. 法律关系的重新认定

   • 若法院认定原被告之间不成立民间借贷关系，但存在其他法律关系（如上述的投资、赠与、合伙等），法院可能会向原告释明，询问其是否愿意变更诉讼请求，按照实际存在的法律关系进行审理。
   • 若原告同意变更，则案件将按照新的法律关系进行审理，双方需围绕新的法律关系进行举证、质证。
   • 若原告不同意变更，且现有证据无法支持其主张的借贷关系，法院将依法驳回原告的诉讼请求。

3. 后续救济途径

   • 对于原告：若其认为法院认定事实错误或法律适用不当，可在法定期限内提起上诉，寻求二审法院的救济。
   • 对于被告：若其因原告的错误起诉而遭受了损失（如诉讼费、律师费、名誉损失等），可考虑通过反诉或另行起诉的方式，要求原告承担相应的赔偿责任。但需注意，这需有充分的证据证明原告存在过错，且该过错与被告的损失之间存在因果关系。

4. 预防与风险规避

   • 为避免类似纠纷的发生，建议在涉及金钱往来时，双方应明确款项性质，并签订书面协议，以明确双方的权利义务。
   • 对于大额交易，建议通过银行转账等方式进行，并保留好转账记录，以便在发生纠纷时作为证据使用。

在处理此类案件时，证据的收集与提交至关重要。若您面临类似情况，建议直接向我咨询，我将根据您的具体情况，提供更为详细、专业的法律建议。