结论：针对您租车跑外卖只干了一个月但签了三个月合同，现在被要求一直支付租金的情况，您可能需要根据合同的具体条款以及实际情况来决定是否继续支付租金或采取其他措施。以下是从不同角度为您进行的分析：
一、合同条款的审查
合同期限与解除条款：
- 首先，您需要仔细审查租赁合同中关于租赁期限和解除合同的条款。如果合同中明确规定了租赁期限为三个月，并且没有提前解除合同的条款或者解除合同需要承担高额违约金，那么您可能需要按照合同约定继续支付租金，除非您能够与出租方协商一致提前解除合同。
- 如果合同中存在不合理的条款，如过高的违约金或限制您提前解除合同的权利，这些条款可能因违反公平原则或法律法规而无效。在这种情况下，您可以与出租方协商修改合同或寻求法律途径解决。
租金支付方式与期限：
- 审查合同中关于租金支付方式和期限的条款。如果合同规定按月支付租金，并且您已经支付了第一个月的租金，那么对于后续的租金支付，您需要根据合同约定来履行。
- 如果您因特殊原因无法继续履行合同，如因健康原因无法继续跑外卖，您可以尝试与出租方协商减免部分租金或提前解除合同。
二、实际履行情况与协商
实际使用情况：
- 考虑到您只使用了一个月就停止了使用，您可以与出租方沟通，说明您的实际情况，并尝试协商减免后续租金或提前解除合同。
- 如果出租方同意，您可以与出租方签订书面协议，明确双方的权利和义务，以避免后续纠纷。
协商与调解：
- 如果与出租方协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如消费者协会或租赁纠纷调解委员会等。这些机构可以提供中立的调解服务，帮助双方达成和解。
三、法律途径与风险
法律途径：
- 如果协商和调解均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。您可以向法院提起诉讼，要求确认合同效力、解除合同或减免租金等。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张，如合同文本、支付记录、沟通记录等。
法律风险：
- 需要注意的是，如果合同条款合法有效且您无法提供充分证据支持您的主张，您可能需要承担败诉的风险，并继续履行合同义务或支付违约金等。
- 因此，在决定采取法律途径之前，您需要充分评估自己的法律风险和诉讼成本。
建议：我建议您首先仔细审查租赁合同条款，并与出租方进行友好协商，尝试达成双方都能接受的解决方案。如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助或咨询专业律师以获取更具体的法律建议。在任何情况下，都请确保保留好相关证据以支持您的主张。如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。