结论：在这种情况下，能否要回定金需分情况讨论，主要取决于能否证明定金交付事实及对方违约情况，但整体而言要回定金存在一定难度，不过仍有多种途径可以尝试。以下是具体分析：

1. 定金交付事实的证明
   • 虽然您没有写收据和签合同，但如果有其他证据能够证明您确实向租地方交付了1000元定金，比如转账记录（如果是通过银行转账、微信转账、支付宝转账等方式支付定金，转账备注中若有“定金”字样会更有利）、证人证言（有在场见证您交付定金的人，其证言可以作为证据）、聊天记录（与租地方沟通交付定金以及后续关于出租事宜的聊天记录）等，这些证据可以形成一个相对完整的证据链，证明定金交付的事实。
   • 若无法提供任何能证明定金交付的证据，那么从法律层面要回定金就会面临较大困难，因为对方可能会否认收到过您的定金。
2. 对方违约情况的认定
   • 如果能够证明租地方明确表示不出租了，这属于对方违约。根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条规定，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。所以，在对方违约的情况下，您有权要求对方返还定金，甚至可以主张双倍返还。
   • 但如果对方只是口头表示不出租，没有留下明确的证据，而之后又反悔继续出租或者以其他理由否认违约，而您又无法证明对方存在违约行为，那么要回定金就会比较棘手。
3. 解决途径
   • 协商解决：您可以先尝试与租地方进行友好协商，向其说明您的情况以及相关法律规定，看能否达成一致，让对方退还定金。在协商过程中，注意保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
   • 寻求第三方调解：如果协商不成，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，比如当地的居民委员会、村民委员会设立的人民调解委员会或者一些行业性、专业性调解组织。这些调解机构可以在中立的基础上，帮助双方进行沟通协调，促成双方达成和解协议。
   • 诉讼途径：如果以上两种方式都无法解决问题，您还可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要向法院提交能够证明定金交付事实和对方违约情况的相关证据，由法院根据事实和法律规定进行判决。不过，诉讼程序相对较为复杂，需要耗费一定的时间和精力，并且可能需要承担一定的诉讼费用。

如果您在处理这个问题过程中遇到任何疑问或者需要进一步的法律帮助，都可以直接向我咨询，我会为您提供详细、专业的解答。