核心结论：面对买药不付款的顾客，商家应优先通过合法、合理的方式沟通协商解决，若无法解决，可依据具体情况采取不同法律手段维护自身权益，但要注意避免采取过激或违法行为。以下是具体分析：
- 沟通协商
- 友好沟通：首先，商家可以尝试以友好、平和的态度与顾客进行沟通，了解其不付款的原因。也许顾客是忘记付款、对药品价格有疑问，或者存在其他特殊情况。例如，顾客可能因为疏忽将药品拿走却未付款，通过友好提醒，顾客可能会意识到自己的错误并立即付款。
- 解释规定：向顾客明确说明店内的付款规定和流程，强调购买药品需要先付款后取药，这是保障商家正常经营和消费者公平交易的基本规则。让顾客认识到不付款的行为是不恰当的，促使其主动付款。
- 依据不同情况采取法律手段
- 若顾客故意不付款且拒绝沟通：商家可以保留相关证据，如监控录像、销售记录等，证明顾客确实拿了药品但未付款。然后，可以报警处理，警方会根据具体情况进行调查和处理。如果涉及金额较大，顾客的行为可能构成诈骗罪，商家可以向公安机关提供证据，追究其刑事责任；若金额较小，警方也会对顾客进行批评教育，并协助商家追回货款。
- 若顾客因对药品质量等问题有异议而不付款：商家应先核实顾客提出的问题是否属实。如果药品确实存在质量问题，商家应按照相关规定为顾客办理退换货手续，并承担相应的责任；如果顾客的异议不成立，商家可以向顾客解释药品的质量情况，并提供相关的质量检测报告等证据，说服顾客付款。若顾客仍然拒绝付款，商家可以通过消费者协会调解或者向人民法院提起诉讼，要求顾客支付货款并承担因纠纷产生的合理费用。
- 避免采取过激或违法行为
- 禁止限制人身自由：商家在任何情况下都不能限制顾客的人身自由，例如强行扣留顾客、阻止顾客离开等。这种行为不仅侵犯了顾客的人身权利，还可能触犯法律，商家会因此承担相应的法律责任。
- 避免言语或行为攻击：在与顾客沟通和处理纠纷的过程中，商家要保持冷静和理智，避免使用侮辱性、攻击性的语言或采取暴力行为。否则，可能会激化矛盾，导致纠纷升级，同时也可能使商家在法律上处于不利地位。