周末加班工资是否一定要给双倍，这并非一个绝对的问题，而是需要根据具体情况来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 一般情形下的规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，对于实行标准工时制的劳动者，如果在休息日（通常指周六、周日）被安排工作且不能安排补休的，用人单位应当支付不低于劳动者正常工作时间工资的百分之二百的工资报酬作为加班费。这是大多数情况下周末加班应支付双倍工资的法律依据。

2. 特殊情况下的规定：

   • 补休替代：如果用人单位在安排劳动者周末加班后，及时且合理地安排了同等时间的补休，那么可以不支付双倍工资。例如，劳动者在周末加班了8小时，随后用人单位在工作日为其安排了8小时的调休，这种情况是符合法律规定的，因此不需要额外支付双倍工资。
   • 不定时工作制：对于实行不定时工作制的岗位，由于其工作性质的特殊性（如生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系），无法按标准工作时间衡量或需要机动作业，因此周末加班不一定有双倍工资。但重要的是，实行不定时工作制必须经过劳动行政部门的审批。如果未经审批而擅自实行该工时制，即使岗位性质符合，周末加班也应依法支付相应的加班费。
   • 综合计算工时工作制：部分企业因工作性质特殊，需实行综合计算工时工作制，即按周、月、季、年等周期综合计算工作时间。在这种制度下，如果劳动者的工作时间在综合计算周期内未超过法定标准工作时间总数，即使周末上班，也不需支付双倍工资。但若超过法定标准工作时间总数，超过部分应视为延长工作时间，按不低于劳动者本人小时工资标准的150%支付工资报酬。若在法定休假日安排工作，则需按不低于劳动者本人日或小时工资标准的300%支付工资报酬。

3. 劳动合同中的约定：

   • 除了上述法律规定外，劳动合同中的具体约定也是确定周末加班费的重要因素。有些用人单位可能会在合同中明确规定周末工作的加班费计算方式或对特定岗位的工作时间做出特别规定。因此，在确定周末是否为双倍工资时，务必仔细查阅劳动合同中的相关条款。

法律建议：

• 当劳动者认为用人单位在周末加班问题上未依法支付双倍工资时，可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
  • 协商沟通：首先尝试与用人单位进行协商，要求支付相应的加班费或安排补休。
  • 投诉举报：若协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位改正并支付相应报酬。
  • 申请仲裁：如果投诉仍未能解决问题，劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径来维护自己的权益。

综上所述，周末加班是否应支付双倍工资，需根据劳动者的工作性质、用人单位的工作制度以及劳动合同中的具体约定来确定。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。