口头通知下岗代工是否违法，需分情况讨论：
若口头通知下岗代工违反劳动合同或公司规章制度：
- 法律背景：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者解除劳动合同应当遵循法定程序，并书面通知劳动者。若公司规章制度或劳动合同中明确规定了员工下岗、调岗或代工的具体程序和要求，而公司仅通过口头方式通知，未遵循这些程序，则可能构成违法。
- 法律后果：劳动者有权要求公司按照法定程序和合同约定进行处理，若公司拒绝，劳动者可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司承担相应的法律责任，如支付经济补偿金、赔偿金等。
若口头通知下岗代工不违反劳动合同或公司规章制度，但缺乏合理理由：
- 法律分析：即使口头通知不违反书面合同或规章制度，但如果公司无法提供合理的理由（如业务调整、员工不胜任工作等）来支持其决定，那么这种口头通知可能仍然构成对劳动者权益的侵害。
- 建议行动：劳动者可以与公司沟通，要求公司提供书面通知和合理理由。若公司拒绝，劳动者同样可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
若口头通知下岗代工是双方协商一致的结果：
- 法律背景：在劳动关系中，双方有权通过协商一致的方式变更劳动合同的内容，包括工作岗位、工作地点等。如果劳动者同意公司的口头通知，并愿意接受下岗代工的安排，那么这种变更就是合法的。
- 注意事项：尽管口头协商在法律上可能有效，但为了避免后续纠纷，建议双方还是尽量以书面形式确认变更内容，如签订补充协议或变更劳动合同等。
额外建议：
- 保留证据：无论口头通知是否合法，劳动者都应尽量保留与公司的沟通记录、工作记录等证据，以备不时之需。
- 及时咨询：如果劳动者对公司的口头通知有疑问或不满，应及时向公司提出，并咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的权益。
总结：口头通知下岗代工是否违法，取决于是否违反劳动合同、公司规章制度以及是否缺乏合理理由。在处理此类问题时，劳动者应了解自己的权益和义务，并咨询专业律师的意见，以便更好地应对可能出现的法律纠纷。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。