结论：员工不同意并不意味着薪资结构一定无法改变，但改变薪资结构需要遵循一定的法律程序和规定，不能单方面随意进行。
分析说明：
法律程序要求：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括薪资结构。这意味着，如果用人单位想要改变薪资结构，必须与劳动者进行协商，并达成一致意见。
- 如果用人单位未经劳动者同意，单方面改变薪资结构，这可能构成违法行为，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
实际操作中的考虑：
- 在实际操作中，用人单位可能会通过与劳动者进行沟通、解释薪资结构改变的原因和必要性，以及提供相应的补偿或激励措施等方式，来争取劳动者的理解和同意。
- 如果劳动者仍然不同意改变薪资结构，用人单位不能强行实施，而应该继续与劳动者协商，或者考虑其他合法的解决方案，如调整工作岗位、提供培训等。
特殊情况下的处理：
- 在某些特殊情况下，如用人单位面临严重的经营困难、市场环境发生重大变化等，可能需要紧急调整薪资结构以维持企业的正常运营。但即使在这种情况下，用人单位也应该尽量与劳动者进行协商，并遵循相关的法律程序和规定。
- 如果用人单位确实无法与劳动者达成一致意见，且改变薪资结构是出于企业生存和发展的必要，那么用人单位可能需要考虑通过法律途径来解决争议，如申请劳动仲裁或提起诉讼等。但这种情况应该作为最后的手段，且需要谨慎处理。
法律建议：
- 对于用人单位而言，在改变薪资结构之前，应该充分与劳动者进行沟通，解释改变的原因和必要性，并尽量争取劳动者的理解和同意。如果无法达成一致意见，应该考虑其他合法的解决方案，避免引发劳动争议。
- 对于劳动者而言，如果用人单位未经同意单方面改变薪资结构，应该及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。同时，也可以与用人单位进行协商，寻求合理的解决方案。
后续行动与可能后果：
- 如果用人单位和劳动者能够就薪资结构的改变达成一致意见，那么双方可以签订变更劳动合同的协议，明确新的薪资结构和相关条款。
- 如果双方无法达成一致意见，且用人单位强行改变薪资结构，那么劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如果劳动仲裁裁决支持劳动者的诉求，用人单位可能需要支付赔偿金或恢复原来的薪资结构等。