公司变更薪酬结构需要员工同意。薪资结构属于劳动合同的重要内容，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，且变更劳动合同应当采用书面形式。因此，公司单方面更改薪资结构，未与员工协商一致，这种变更不具有法律效力。

具体来说：

1. 合法变更流程：

   • 协商与沟通：公司应与员工就工资结构变更进行充分协商，达成一致意见。
   • 制定书面变更协议：双方协商一致后，应制定书面的劳动合同变更协议，明确工资结构调整的具体内容，并由双方签字盖章确认。
   • 公示与反馈：公司应将变更后的工资结构进行公示，并设立反馈渠道，允许员工提出异议或建议。

2. 员工权益保障：

   • 员工有权拒绝接受公司未经同意的单方面工资结构变更。
   • 如公司拒不改正，员工可向当地劳动监察部门投诉，或依据《劳动争议调解仲裁法》向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，甚至向人民法院提起诉讼。

3. 注意事项：

   • 调整工资结构时，公司应确保不违反国家法律法规关于工资的各方面规定。
   • 整个变更过程应保持高度的透明度和公正性，避免引起员工的误解和不满。

综上所述，公司变更薪酬结构必须经过员工同意，并遵循合法的变更流程，充分保障员工的知情权、参与权和合法权益。如你有任何关于劳动纠纷或合同纠纷的问题，可直接向我咨询。