酒吧存酒过期主要侵犯了消费者的知情权和公平交易权。以下是对这两个权利的详细解释以及相关法律背景：

1. 知情权：

   • 解释：消费者在购买商品或接受服务时，有权了解商品或服务的真实情况，包括商品的质量、性能、用途、有效期限等。酒吧作为服务提供者，有义务向消费者明确告知存酒的有效期限，以便消费者在有效期内消费。
   • 法律背景：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。
   • 后果：如果酒吧未履行告知义务，导致消费者存酒过期，那么酒吧就侵犯了消费者的知情权。消费者有权要求酒吧承担相应的法律责任，如赔偿损失等。

2. 公平交易权：

   • 解释：消费者在购买商品或接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件。酒吧存酒过期，实际上是对消费者公平交易权的一种侵害，因为消费者在存酒时，是基于对酒吧的信任，认为酒吧会妥善保管其存酒，并在有效期内提供给消费者。
   • 法律背景：同样根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。酒吧存酒过期，可以视为一种不公平的交易条件，因为它剥夺了消费者在有效期内消费存酒的权利。
   • 后果：消费者有权要求酒吧退还存酒费用，或者提供其他合理的补偿措施。如果酒吧拒绝履行这些义务，消费者可以通过法律途径维护自己的合法权益。

建议与行动：

• 如果您在酒吧存酒后发现过期，首先应当与酒吧进行协商，要求酒吧承担相应的法律责任。
• 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或者市场监管部门投诉，寻求他们的帮助和支持。
• 在必要时，您还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

进一步思考：

• 酒吧在提供存酒服务时，应当建立完善的存酒管理制度，明确存酒的有效期限，并在存酒时向消费者明确告知。
• 消费者在存酒时，也应当仔细了解存酒的相关条款和条件，包括有效期限等，以便在有效期内及时消费或采取其他措施。

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