将酒吧中他人的存酒出售，这一行为通常构成违法，可能涉及民事侵权和刑事犯罪。以下从不同角度进行详细分析：
一、民事侵权角度
所有权与处分权：
- 存酒的所有权归属于存酒人，酒吧仅作为保管方，享有对存酒的保管权，而非所有权或处分权。
- 未经存酒人同意，酒吧或任何第三方擅自出售存酒，均构成对存酒人所有权的侵犯。
侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人物权造成损害的，权利人可以依法请求损害赔偿。
- 存酒人有权要求出售者赔偿因出售行为导致的损失，包括但不限于存酒的价值、因无法饮用而产生的其他费用等。
二、刑事犯罪角度
盗窃罪：
- 如果出售者以非法占有为目的，秘密窃取存酒并出售，且数额较大，可能构成盗窃罪。
- 盗窃罪的成立要求行为人具有非法占有的目的，并通过秘密手段窃取他人财物。
侵占罪：
- 如果出售者原本合法占有存酒（如作为酒吧工作人员），但后续产生非法占有的目的，将存酒出售并拒不归还，可能构成侵占罪。
- 侵占罪的成立要求行为人将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大且拒不归还。
其他犯罪：
- 如果出售行为涉及伪造、变造相关凭证或文件，以欺骗手段获取存酒并出售，还可能构成其他犯罪，如诈骗罪等。
三、法律建议
立即停止出售行为：
- 如果您或他人已经实施了出售他人存酒的行为，应立即停止，并尝试与存酒人协商解决。
赔偿损失：
- 如果出售行为已经给存酒人造成了损失，应积极赔偿，以减轻法律责任。
寻求法律帮助：
- 如果出售行为涉及复杂的法律问题或可能构成犯罪，建议立即咨询专业律师，以便得到准确的法律指导和帮助。
四、可能的法律后果
民事赔偿：
- 出售者可能需要承担民事赔偿责任，赔偿存酒人因出售行为导致的损失。
刑事处罚：
- 如果出售行为构成犯罪，出售者可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
总结来看，将酒吧中他人的存酒出售是违法的，可能涉及民事侵权和刑事犯罪。如果您或他人已经实施了此类行为，建议立即停止并寻求法律帮助，以减轻法律责任和避免更严重的后果。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。