您好，关于您想要开具“不在公司做监事”的证明，这通常涉及到公司监事变更登记的问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、理解监事变更登记的背景

首先，需要明确的是，监事的工商登记信息具有对外公示效力，监事身份的变更原则上属于公司自治范围。但如果您已经不再担任公司的监事，且公司未及时进行变更登记，这可能会给您带来一些不必要的法律风险，如因公司侵权行为需要承担赔偿责任，或者被限制离职后再就业等。

二、开具“不在公司做监事”证明的途径

1. 与公司协商：

   • 您可以直接与公司沟通，说明您已经不再担任监事的情况，并要求公司出具一份书面证明，明确您已不再担任该公司的监事职务。
   • 如果公司同意，这份证明可以由公司盖章确认，并作为您不再担任监事的官方证据。

2. 通过法律途径解决：

   • 如果公司拒绝出具证明，或者您与公司之间存在争议，您可以考虑通过法律途径解决。
   • 根据《公司登记管理实施办法》等相关法律法规，您可以向法院提起诉讼，要求公司变更监事登记，并涤除您作为监事的登记事项。
   • 在诉讼过程中，法院会审查您是否不再具备担任公司监事的基础条件，以及您是否已经穷尽内部救济措施（如向公司和股东发送涤除申请但无法获得联系、无法形成股东会决议等）。
   • 如果法院判决支持您的诉讼请求，公司将被要求至公司登记机关办理涤除您作为监事的登记事项，这也可以作为您不再担任监事的官方证明。

三、注意事项

1. 保留相关证据：

   • 在与公司沟通或提起诉讼前，建议您保留好与监事职务相关的所有证据，如劳动合同、离职证明、监事任命书、股东会决议等。
   • 这些证据将有助于证明您已经不再担任监事的事实。

2. 了解法律风险：

   • 监事登记变更不及时可能存在一定的法律风险，如因公司侵权行为需要承担赔偿责任等。
   • 因此，建议您尽快采取行动，要求公司变更监事登记或通过法律途径解决争议。

3. 咨询专业律师：

   • 如果您对法律程序不熟悉或担心法律风险，建议您咨询专业律师的意见。
   • 律师可以为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。

四、总结

开具“不在公司做监事”的证明，首先可以尝试与公司协商解决，要求公司出具书面证明。如果公司拒绝或存在争议，您可以通过法律途径解决，向法院提起诉讼要求变更监事登记。在处理过程中，建议您保留好相关证据，了解法律风险，并咨询专业律师的意见。希望这些建议能对您有所帮助。