结论前置：关于转正是否需要签劳动合同变更书，这主要取决于入职时劳动合同的签订情况。1. 若入职时已签订包含试用期的固定期限劳动合同，则转正无需再签劳动合同变更书；2. 若仅签订了试用期合同或未签订劳动合同，则转正时需要重新签订或修改原合同以涵盖正式期条款。

详细分析：

1. 入职时已签订包含试用期的固定期限劳动合同：

   • 在这种情况下，劳动合同已经明确规定了试用期和转正后的相关条款和条件。试用期是劳动合同期限的一部分，因此转正时无需再签订劳动合同变更书。用人单位只需通过发送转正通知等书面文件来正式告知员工试用期的结束和正式转正的状态，同时确认转正后的具体工作条件和待遇。

2. 仅签订了试用期合同或未签订劳动合同：

   • 如果员工与用人单位仅签订了试用期的合同，根据法律规定，这种合同是不合法的，应视为劳动合同期限。为确保转正后的权利义务关系明确，薪酬待遇等条款得到合理调整，双方可以协商重新签订一份包含转正后各项约定的正式劳动合同，或者对原合同进行修改以涵盖正式期条款。
   • 若试用期期间未签订任何劳动合同，则试用期结束后转为正式员工时，双方必须签订书面的劳动合同。这是根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。若未及时签订，用人单位可能面临支付双倍工资等法律责任。

法律建议：

• 对于员工：在签订劳动合同时，应仔细审查合同内容，特别是关于试用期、转正后的薪资待遇、工作岗位等关键条款。确保自己的权益得到充分保障。如果发现合同内容不明确或存在争议，应及时与用人单位沟通并寻求法律建议。
• 对于用人单位：应严格遵守相关法律法规，确保在员工入职时及时签订书面劳动合同，并明确约定试用期和转正后的相关条款和条件。避免因未及时签订合同而引发的法律风险和经济损失。

可能法律后果：

• 如果用人单位在员工转正后仍未签订劳动合同，甚至一直未签，这是违法的行为。员工有权要求用人单位支付从用工第二个月起至签订劳动合同前一日的双倍工资，最长可达11个月作为赔偿。同时，若因未签订劳动合同而引发劳动纠纷，员工可以通过劳动仲裁或诉讼等途径来维护自身的合法权益。

综上所述，转正是否需要签劳动合同变更书取决于入职时劳动合同的签订情况。在任何情况下，双方都应确保合同的合法性和有效性，以明确各自的权利和义务。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。