针对您提出的问题，即货车在投保第三者责任险时为非营运车辆，但在发生事故时处于营运状态，保险公司是否赔偿的问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确第三者责任险的基本赔付原则。第三者责任险主要是为了保障因被保险车辆的意外事故导致第三方遭受人身伤害或财产损失时，保险公司能够按照合同约定进行赔偿。然而，在常规的第三者责任险条款中，通常会将因意外事故导致的第三者停业、停驶等造成的间接损失（包括营运损失）列为责任免除范围。
针对您的情况分析：
保险合同条款：
- 如果您的货车在投保时明确标注为非营运车辆，并且保险合同中没有特别约定或附加条款将营运损失纳入赔偿范围，那么在事故发生时车辆处于营运状态，按照常规条款，保险公司是不负责赔偿营运损失的。
特殊情况考虑：
- 特别约定或附加条款：如果您在购买保险时与保险公司有特别约定，或者投保了专门针对营运损失的附加险，那么在符合保险合同约定的条件下，保险公司可能需要承担营运损失的赔偿责任。
- 法院判决：如果因营运损失赔偿问题产生争议并诉诸法院，法院会根据实际情况进行审理。如果法院认为保险公司事先未就营运损失免责条款对投保人进行明确的提示和说明，那么该免责条款可能不产生法律效力，保险公司因此可能需要承担相应的赔偿责任。
营运损失的计算：
- 如果保险公司需要承担营运损失赔偿责任，那么营运损失的具体范围和计算方式将是一个关键问题。通常，营运损失包括因事故导致车辆无法正常营运期间的合理停运损失，如预期可得的合理收入等。计算时可能涉及停运天数和日均纯收入等因素，日均纯收入的确定通常需要参考车辆运营的相关合同、票据、纳税记录等材料。
建议与注意事项：
- 在购买保险时，请务必仔细阅读保险条款，特别是关于保险范围和免责事项的部分，以避免在理赔时产生不必要的纠纷和误解。
- 如果您的车辆有特殊需求（如可能处于营运状态），建议在购买保险时与保险公司明确沟通，看是否可以通过特别约定或附加条款来扩展保险覆盖范围。
综上所述，货车在投保第三者责任险时为非营运车辆，但在发生事故时处于营运状态，保险公司是否赔偿取决于具体的保险合同条款和相关法律规定。在判断时，必须依据实际情况进行细致分析，并考虑可能的特殊情况。如果您对此仍有疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询保险公司或专业法律人士。