结论：您在公司工作了14年却未享受五险一金，现在公司要求您签订劳务合同，不建议您直接签订该劳务合同，而应先了解清楚具体情况并考虑自身权益后再做决定。以下是从不同角度的详细分析：
一、劳动合同与劳务合同的区别
法律性质：
- 劳动合同：是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，受《劳动法》和《劳动合同法》的调整。
- 劳务合同：通常指的是平等主体的公民之间、法人之间、公民与法人之间，以提供劳务为内容而签订的协议，受《民法典》的调整。
权益保障：
- 劳动合同：劳动者享有劳动法规定的各项权益，如社会保险、最低工资标准、工作时间和休息休假等。
- 劳务合同：劳务提供者一般不享受劳动法规定的权益，其权益主要依据合同约定和民法规定来保障。
二、您当前的情况分析
工作年限与五险一金：
- 您在公司工作了14年，却未享受五险一金，这明显违反了《劳动法》和《社会保险法》的相关规定。用人单位应当为员工缴纳社会保险，这是其法定义务。
公司要求签订劳务合同：
- 公司可能试图通过签订劳务合同来规避其作为用人单位的法定义务，如缴纳社会保险、提供劳动保护等。这种做法对劳动者来说是不利的，因为劳务合同下的劳动者通常不享受劳动法规定的权益。
三、法律建议
拒绝签订劳务合同（除非明确权益）：
- 在未明确了解劳务合同的具体内容，且公司未承诺提供与劳动合同相当的权益保障前，建议您拒绝签订劳务合同。
与公司协商：
- 与公司进行协商，要求公司按照《劳动法》和《劳动合同法》的规定，为您补缴社会保险，并签订正式的劳动合同。
收集证据并寻求法律援助：
- 如果公司拒绝您的合理要求，您可以开始收集相关证据，如工作证明、工资单等，以证明您与公司之间存在劳动关系。
- 随后，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者寻求专业律师的法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
四、可能的法律后果
如果签订劳务合同：
- 您可能将失去劳动法规定的各项权益保障，如社会保险、最低工资标准等。
- 在发生劳动争议时，您可能难以依据劳动法来维护自己的权益。
如果拒绝签订并寻求法律援助：
- 您有可能通过法律途径迫使公司补缴社会保险并签订正式的劳动合同。
- 如果公司存在违法行为，您还可能获得相应的经济补偿或赔偿。
综上所述，鉴于您在公司的工作年限和未享受五险一金的情况，以及公司要求签订劳务合同的背景，我建议您先不要急于签订劳务合同，而是先与公司协商并寻求法律援助，以确保自己的合法权益得到保障。如果您有任何进一步的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。