如果孩子被狗咬了而对方不承担责任，您可以先尝试通过协商解决，若协商无果，则可以通过法律途径来维护孩子的合法权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律责任分析：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。这意味着，如果狗咬伤了您的孩子，狗的饲养人或管理人原则上应当承担赔偿责任。
   • 当然，也存在一些例外情况，比如如果能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，动物饲养人或者管理人可以不承担或者减轻责任。但这种情况需要饲养人或管理人提供充分的证据来证明。

2. 协商解决途径：

   • 在发生狗咬人事件后，您首先可以尝试与狗的饲养人或管理人进行协商，要求其承担相应的赔偿责任。在协商过程中，您可以明确提出孩子的医疗费用、护理费用、精神损失等各项损失，并要求对方给予合理的赔偿。
   • 如果对方同意赔偿，那么问题就可以得到妥善解决。如果对方拒绝赔偿或者赔偿金额不合理，您可以考虑采取法律途径来维护孩子的权益。

3. 法律途径解决：

   • 如果协商无果，您可以向当地的人民法院提起诉讼，要求狗的饲养人或管理人承担侵权责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明狗的饲养人或管理人存在过错，并且孩子的损害是由狗的咬伤造成的。
   • 证据可以包括现场照片、视频、医疗记录、证人证言等。同时，您也可以委托专业的律师来代理诉讼，以提高胜诉的几率。

4. 注意事项：

   • 在处理此类事件时，您需要注意保留好相关证据，以便在协商或诉讼过程中使用。
   • 同时，您也需要关注孩子的身体状况，及时带孩子去医院进行治疗，并保留好医疗记录和费用单据等证据。
   • 如果对方态度恶劣或者拒绝承担责任，您也可以考虑向当地的动物卫生监督部门或者公安机关报案，寻求他们的帮助和支持。

总结来说，如果孩子被狗咬了而对方不承担责任，您可以通过协商或法律途径来维护孩子的合法权益。在处理此类事件时，您需要保留好相关证据，并关注孩子的身体状况。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会尽力为您提供专业的法律支持。