饭店门口搭棚是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及城市管理、规划、消防安全及道路交通安全等方面的法律法规。以下从不同角度进行分析：

1. 城市管理角度：

   • 根据《城市市容和环境卫生管理条例》等相关规定，未经批准，不得在城市建筑物、设施上张挂、张贴宣传品，或擅自搭建建筑物、构筑物。若饭店门口搭棚未经城市管理部门批准，可能构成违法搭建，面临被责令限期拆除、罚款等处罚。
   • 建议：在搭棚前，应向当地城市管理部门咨询并办理相关审批手续，确保搭棚行为合法合规。

2. 规划角度：

   • 搭棚若改变了原有建筑物的结构或外观，可能违反《城乡规划法》中关于建筑物、构筑物建设需符合规划要求的规定。未经规划部门批准擅自搭建，同样可能面临拆除、罚款等法律后果。
   • 建议：在搭棚前，应咨询当地规划部门，了解搭棚是否符合规划要求，并办理必要的规划审批手续。

3. 消防安全角度：

   • 搭棚若遮挡了消防通道、影响了消防设施的正常使用，或存在其他消防安全隐患，可能违反《消防法》的相关规定。这种情况下，搭棚行为不仅违法，还可能对公共安全构成威胁。
   • 建议：在搭棚时，应确保不遮挡消防通道、不影响消防设施的正常使用，并采取必要的消防安全措施，如设置灭火器、安装烟雾报警器等。

4. 道路交通安全角度：

   • 若搭棚位于道路两侧或人行道上，且影响了行人通行或车辆行驶安全，可能违反《道路交通安全法》的相关规定。这种情况下，搭棚行为可能面临交通管理部门的处罚。
   • 建议：在搭棚时，应确保不占用道路或人行道，不影响行人通行和车辆行驶安全。如需在道路两侧或人行道上搭棚，应事先征得交通管理部门的同意。

总结与建议：饭店门口搭棚是否违法，需综合考虑城市管理、规划、消防安全及道路交通安全等多方面的因素。在搭棚前，建议饭店经营者先咨询当地城市管理部门、规划部门、消防部门和交通管理部门，了解相关法律法规和审批要求，确保搭棚行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。