在饭店门口搭棚子，要想不违法，关键在于确保搭建行为符合相关法律法规和城市管理规定。以下是从不同角度给出的具体建议：

1. 了解并遵守城市规划与建设法规：

   • 在搭建棚子前，应首先咨询当地的城市规划部门或建设管理部门，了解该区域是否允许搭建临时建筑或构筑物，以及搭建的具体要求和限制。
   • 确保搭建的棚子符合城市规划要求，不占用公共空间、消防通道或影响城市景观。

2. 办理相关审批手续：

   • 如果搭建棚子需要办理审批手续，如建设工程规划许可证、临时建筑许可证等，应提前向相关部门申请并获得批准。
   • 未经批准擅自搭建棚子可能构成违法建设，面临被拆除、罚款等法律后果。

3. 考虑安全因素：

   • 搭建的棚子应结构稳固，能够承受风雨等自然力的影响，确保不会倒塌或造成其他安全隐患。
   • 棚子内应配备必要的消防设施，如灭火器、烟雾报警器等，以应对可能发生的火灾等紧急情况。

4. 尊重相邻权：

   • 搭建棚子时，应考虑对周边邻居的影响，避免遮挡阳光、视线或造成噪音、污染等干扰。
   • 如果搭建行为可能对邻居的合法权益造成影响，应提前与邻居沟通并达成共识，必要时可签订书面协议。

5. 遵守城市管理规定：

   • 除了上述法律法规外，还应遵守当地城市管理部门制定的具体规定，如搭建时间、搭建材料、搭建高度等限制。
   • 定期检查棚子的状况，确保其符合城市管理要求，及时进行维修或改造。

可能面临的法律后果：

• 如果未经批准擅自搭建棚子，可能面临被城市管理部门责令拆除、罚款等行政处罚。
• 如果搭建的棚子存在安全隐患或侵犯他人合法权益，还可能承担民事赔偿责任或面临刑事责任。

建议行动：

• 在搭建棚子前，务必咨询当地相关部门，了解具体要求和限制。
• 如果需要办理审批手续，应提前准备相关材料并申请批准。
• 在搭建过程中，应确保棚子的结构稳固、安全合规，并尊重相邻权。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供专业的法律意见。