针对您提出的“挂证离职时怎么要回来”的问题，这确实是一个涉及专业技术人员执业资格管理和劳动权益保护的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，“挂证”行为，即专业技术人员注册执业资格与实际工作单位不一致，或出租出借注册执业资格证书，是违法违规的。这种行为不仅扰乱了建筑市场秩序，还可能对工程质量安全造成潜在威胁。因此，国家相关部门正在开展专项治理行动，严厉打击此类行为。
针对您的情况，如果您在离职后发现自己的证书仍被原单位挂靠，您可以采取以下步骤来要回证书：
与原单位沟通：
- 首先，尝试与原单位进行友好沟通，明确表达您希望注销挂靠证书的意愿。
- 了解原单位是否已支付您挂靠证书的使用费，并确认双方对此无争议。
了解相关法律法规：
- 查阅《住房城乡建设部办公厅 人力资源社会保障部办公厅关于开展工程建设领域专业技术人员违规 “挂证”行为专项治理的通知》等相关文件，了解国家对“挂证”行为的处罚措施和注销流程。
- 确认您的权益和应采取的合法途径。
向相关部门投诉举报：
- 如果与原单位沟通无果，您可以向当地住房城乡建设部门或人力资源社会保障部门投诉举报。
- 提供相关证据，如挂靠合同、离职证明、社保缴纳记录等，以证明您的证书被违规挂靠。
配合调查处理：
- 在相关部门介入调查后，积极配合提供所需信息，协助调查人员核实情况。
- 根据调查结果，相关部门将依法依规对原单位进行处理，并协助您办理证书注销手续。
关注后续处理结果：
- 保持与相关部门的联系，及时了解处理进展和结果。
- 如果处理结果不符合您的期望或存在争议，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
此外，我还想提醒您，为了避免类似情况再次发生，建议您在未来的职业发展中注意以下几点：
- 谨慎选择挂靠单位，确保对方信誉良好且合法合规。
- 在签订挂靠合同时，明确双方的权利和义务，特别是关于证书注销和违约责任的条款。
- 定期关注自己的证书状态，确保与实际工作单位一致。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。