核心结论：骑手点了送达但用户没收到餐，骑手是否会被罚款需分情况讨论，主要取决于未收到餐的原因及平台规则。以下是具体分析：

1. 骑手主观故意（如虚假点击送达）
   若骑手为提前完成订单、规避超时处罚等目的，在未实际送达时点击“已送达”，属于违反平台规则的行为。此时平台可能根据情节轻重对骑手采取罚款、扣分、限制接单等处罚措施。例如，某外卖平台规则明确规定，虚假点击送达将扣除50-200元罚款，并计入骑手信用分体系，影响后续接单优先级。

2. 骑手非故意操作（如误点、系统故障）
   若骑手因操作失误（如手机触屏误触）或平台系统故障导致“已送达”状态被错误触发，且骑手能及时联系用户说明情况并完成配送，平台通常不会直接罚款。但骑手需在发现错误后第一时间向平台报备，并提供定位、通话记录等证据证明非主观故意，否则仍可能被认定为违规。

3. 第三方原因导致未送达（如商家出餐慢、交通堵塞）
   若因商家出餐延迟、交通拥堵等非骑手可控因素导致配送超时，骑手应提前与用户沟通并上传相关证据（如商家出餐时间截图、交通拥堵照片）至平台。此时平台一般会根据实际情况调整配送时间或免除骑手责任，但若骑手未及时沟通或证据不足，仍可能因“未按时送达”被扣分或罚款。

用户行动建议：

• 若您作为用户遇到此类情况，可先通过平台APP联系骑手确认配送状态，若骑手未回应或拒绝解决，可向平台客服投诉并上传订单截图、未收到餐的证据（如门禁监控、通话记录），平台将介入调查并协调退款或补偿。
  
• 若您作为骑手遇到误点或系统故障，需立即联系用户说明情况，并在平台内提交“异常报备”，保留沟通记录和定位证据，以避免被误判违规。
  

如有其他细节需要进一步分析（如具体平台规则、证据固定方式等），可直接向我咨询。