公司补偿金能否每个月提留，最后离职时一次性付款，这一做法是否合法，需分情况讨论：
若公司补偿金为法定经济补偿金：
- 法律规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，经济补偿金通常是在劳动合同解除或终止时，由用人单位一次性支付给劳动者的。这是为了保障劳动者在失去工作后的一段时间内，能够有一定的经济来源，以维持基本生活。
- 分析：如果公司试图将经济补偿金分月提留，并在离职时一次性支付，这种做法可能违反了法律的直接规定。经济补偿金的支付应当遵循法定程序和时限，以确保劳动者的合法权益得到及时保障。
- 建议：公司应遵守法律规定，在劳动合同解除或终止时，一次性支付经济补偿金给劳动者。
若公司补偿金为双方协商约定的补偿：
- 法律规定：在劳动合同履行过程中，用人单位和劳动者可以根据实际情况，通过协商达成一致，约定一些额外的补偿或福利。这些约定只要不违反法律法规的强制性规定，就是有效的。
- 分析：如果公司补偿金是双方协商约定的，且劳动者同意公司每月提留并在离职时一次性支付，那么这种做法在法律上可能是可行的。但关键在于，这种约定必须明确、具体，并且不违反法律法规的强制性规定。
- 建议：在签订相关协议时，劳动者应仔细阅读协议条款，确保自己的权益得到充分保障。如果对公司提留补偿金的做法有异议，应及时与公司沟通协商，寻求合理的解决方案。
关于合法性的综合判断：
- 核心要素：判断公司补偿金提留并离职时一次性支付的做法是否合法，关键在于看这种做法是否违反了法律法规的强制性规定，以及是否损害了劳动者的合法权益。
- 风险提示：如果公司未经劳动者同意，擅自改变经济补偿金的支付方式，或者提留补偿金的行为损害了劳动者的合法权益，那么这种做法可能是违法的。劳动者有权向劳动监察部门投诉，或者通过法律途径维护自己的权益。
总结与建议：
- 公司补偿金能否每个月提留并在离职时一次性支付，取决于补偿金的性质和双方的约定。如果是法定经济补偿金，应一次性支付；如果是双方协商约定的补偿，且不违反法律法规的强制性规定，则可能可行。
- 无论何种情况，公司都应尊重劳动者的合法权益，确保补偿金的支付方式合法、合理。劳动者在面对公司提留补偿金的行为时，应仔细阅读相关协议条款，了解自己的权益和义务，如有异议应及时与公司沟通协商或寻求法律帮助。
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