结论：劳务以未做满三个月提前离职为由，将前五天工资以80元一天结算，这一做法是否合法，需分情况讨论，若该结算方式违反了劳动合同或相关法律法规的强制性规定，则不合法；若双方有明确约定且该约定不违反法律法规，则可能合法。以下为详细分析：
一、法律法规层面
劳动合同约定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致的原则订立劳动合同，并明确约定劳动报酬等条款。若劳动合同中明确约定了劳动者未做满一定期限（如三个月）提前离职时，前五天工资的结算方式，且该约定不违反法律法规的强制性规定，则双方应按照约定执行。
最低工资标准：
- 无论劳动合同如何约定，劳动者的工资都不得低于当地最低工资标准。若以80元一天结算的前五天工资低于当地最低工资标准，则该结算方式显然不合法，用人单位需按照最低工资标准支付劳动者工资。
二、实际操作层面
双方协商：
- 在实际操作中，若劳动者与用人单位就工资结算方式存在争议，双方应首先尝试通过协商解决。若协商一致，可以签订书面协议明确双方的权利和义务。
劳动仲裁或诉讼：
- 若协商无果，劳动者可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求用人单位按照法律法规或劳动合同的约定支付工资。若对劳动仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼。
三、具体建议
核查劳动合同：
- 劳动者应首先核查自己的劳动合同，确认其中是否有关提前离职时工资结算方式的约定。若存在约定，需判断该约定是否合法合规。
了解当地最低工资标准：
- 劳动者应了解当地最低工资标准，确保自己的工资不低于该标准。若以80元一天结算的前五天工资低于最低工资标准，劳动者有权要求用人单位补足差额。
寻求法律援助：
- 若劳动者在工资结算问题上与用人单位存在争议，且无法自行解决，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
举例说明：假设某地区最低工资标准为100元/天，而劳动者与用人单位在劳动合同中约定，若劳动者未做满三个月提前离职，前五天工资按80元/天结算。在此情况下，该约定因低于最低工资标准而无效，用人单位需按100元/天的标准支付劳动者前五天工资。若劳动合同中无此约定，或约定合法合规（如不低于最低工资标准），则双方应按约定执行。
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