结论：老板打员工一巴掌，员工是否能获得“N+1”协商离职的补偿，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体情况来判断。

分析：

1. “N+1”补偿的适用条件：

   • “N+1”补偿通常是在用人单位与劳动者协商一致解除劳动合同，且用人单位未提前三十日以书面形式通知劳动者的情况下，需要支付的经济补偿。其中，“N”代表劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付，“+1”则代表额外支付一个月工资作为代通知金。
   • 然而，这一补偿方式并非适用于所有解除劳动合同的情形，特别是当解除劳动合同的原因涉及违法行为（如殴打员工）时，可能不适用“N+1”的协商离职补偿方式。

2. 老板打员工一巴掌的法律性质：

   • 老板打员工一巴掌，如果构成轻微伤或更严重的伤害，可能涉及违反《治安管理处罚法》甚至《刑法》的相关规定，构成违法行为。
   • 在劳动关系中，用人单位或其工作人员对劳动者实施暴力行为，严重违反了劳动法律法规中关于保护劳动者人身安全和尊严的规定。

3. 员工可能获得的补偿或赔偿：

   • 如果老板的行为构成违法行为，员工不仅有权要求解除劳动合同，还有权要求用人单位承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
   • 在这种情况下，员工与用人单位协商离职时，补偿或赔偿的数额和方式可能不再局限于“N+1”的标准，而是需要根据实际损失和法律规定来确定。

4. 协商离职的流程与注意事项：

   • 如果员工希望与用人单位协商离职，建议首先收集并保存好相关证据，如医疗记录、证人证言、视频监控等，以证明老板的违法行为。
   • 然后，员工可以与用人单位进行协商，明确提出自己的诉求和补偿要求。如果协商不成，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

建议：

• 对于员工而言，如果遭遇老板的暴力行为，应首先确保自己的人身安全，并及时报警或寻求其他帮助。
• 在处理此类纠纷时，建议员工咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和补偿方案。
• 如果员工希望与用人单位协商离职，应明确自己的诉求和补偿要求，并尽可能收集并保存好相关证据，以支持自己的主张。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。