要确保赠与协议书中说明赠与财产是给受赠人个人的而非夫妻共同财产，可以从以下几个方面进行明确和约定：

1. 明确赠与对象：

   • 在赠与协议书的开头部分，清晰写明赠与人的姓名、身份证号码等身份信息，以及受赠人的姓名、身份证号码等具体身份信息，并明确指出赠与财产是赠与给受赠人个人的，而非其夫妻双方。例如，可以表述为：“本协议由赠与人XXX（姓名、身份证号码）与受赠人XXX（姓名、身份证号码）签订，赠与人同意将以下财产赠与受赠人个人所有，而非受赠人及其配偶的共同财产。”

2. 详细描述赠与财产：

   • 在协议中详细列举赠与财产的名称、数量、质量、规格、型号、价值、位置等具体信息，确保无歧义，并明确这些财产是赠与给受赠人个人的。例如，如果赠与的是房产，应写明房产的地址、面积、产权证号等详细信息，并注明“该房产赠与受赠人XXX个人所有，不作为其夫妻共同财产”。

3. 使用明确的赠与语言：

   • 在协议中明确使用“赠与给受赠人个人所有”或类似表述，以清晰表达赠与人的意图。避免使用模糊或可能引起歧义的措辞，如“赠与给受赠人及其家庭”或“赠与给受赠人及其配偶”等。

4. 强调财产的个人性质：

   • 在协议中进一步阐明该财产为受赠人个人的财产，受赠人享有独立的占有、使用、收益和处分权，不受其婚姻状况的影响。例如，可以表述为：“受赠人XXX对上述赠与财产享有完全的所有权，包括但不限于占有、使用、收益和处分的权利，且该权利不因其婚姻状况的改变而受到影响。”

5. 约定财产的管理和处分方式：

   • 如果赠与财产需要受赠人进行管理和处分，可以在协议中明确约定管理和处分的原则和方式，以及受赠人个人有权独立决定的事项。例如，可以约定受赠人个人有权决定赠与财产的出租、出售或抵押等事项，无需征得其配偶的同意。

6. 涉及不动产或需要登记的财产的特别规定：

   • 如果赠与的财产是不动产或需要办理登记手续的财产，如房产、车辆等，应在协议中明确约定办理过户或登记手续的时间、方式和责任等，以确保财产权益的合法转移，并进一步强调该财产为受赠人个人所有。

7. 违约责任与争议解决条款：

   • 在协议中约定一方违反协议约定时应承担的违约责任，包括违约金的具体金额及赔偿损失的范围。同时，明确在协议履行过程中发生争议时的解决方式，如协商、仲裁或诉讼等，并指定具体的管辖法院或仲裁机构。

示例条款： “本协议由赠与人XXX（姓名、身份证号码）与受赠人XXX（姓名、身份证号码）签订。赠与人同意将位于XXX（地址）的房产（产权证号：XXX）赠与受赠人XXX个人所有，不作为其夫妻共同财产。受赠人XXX对上述赠与财产享有完全的所有权，包括但不限于占有、使用、收益和处分的权利。双方同意，办理上述房产的过户手续时，应按照相关法律法规的规定进行，并确保受赠人XXX个人成为该房产的合法所有人。如一方违反本协议约定，应承担违约责任，并赔偿对方因此遭受的损失。本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先协商解决；协商不成的，任何一方均有权向XXX人民法院提起诉讼。”

通过以上方面的明确和约定，可以在赠与协议书中有效地说明赠与财产是给受赠人个人的而非夫妻共同财产。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。