结论：欠债不还时，债权人不可以直接去债务人的店里“收钱”，但可以通过合法、合理且文明的方式向债务人主张债权。

分析说明：

1. 上门催债的合法性基础：

   • 债权人有权向债务人主张债权，这是法律赋予的基本权利。然而，这种权利的行使必须遵守法律法规，不得侵犯债务人的合法权益。
   • 上门催债本身并不违法，但必须确保行为方式合法、合理且文明。

2. 去债务人店里“收钱”的潜在问题：

   • 非法侵入经营场所：如果未经债务人同意，强行进入其经营场所（如店铺）进行催债，可能构成对债务人经营权的侵犯，甚至可能触犯《治安管理处罚法》或《刑法》中的相关规定。
   • 影响正常经营：在债务人店里进行催债，可能会干扰其正常经营活动，造成不必要的经济损失和声誉损害。

3. 合法催债方式建议：

   • 平和沟通：首先尝试与债务人进行平和、理性的沟通，说明债务情况并要求其还款。这种方式有助于建立良好的沟通氛围，提高还款的可能性。
   • 发送催款函：如果沟通无果，可以通过发送催款函的方式正式要求债务人还款。催款函应明确债务金额、还款期限及逾期还款的法律后果。
   • 法律途径：如果债务人拒绝还款或无法联系到债务人，债权人可以通过法律途径来维护自己的权益。例如，向法院提起诉讼，申请强制执行等。在诉讼过程中，债权人需要提供充分的证据证明债务关系的存在及债务人的违约行为。

4. 法律后果提示：

   • 如果债权人在催债过程中采取非法手段（如暴力、威胁、侮辱等），不仅可能无法有效追回债务，还可能面临法律责任。例如，因非法侵入住宅或经营场所、使用暴力手段等行为而受到治安管理处罚或刑事处罚。

行动建议：

• 保持冷静和理性：在催债过程中，债权人应保持冷静和理性，避免情绪化行为导致不必要的法律风险。
• 选择合法方式：优先选择平和沟通、发送催款函等合法方式催债，避免采取非法手段。
• 及时寻求法律帮助：如果债务人拒绝还款或无法联系到债务人，债权人应及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的权益。

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