结论前置：面对离职了工资不给一次性结清的情况，您可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是对这些途径的详细解释和操作建议。

一、与用人单位协商

首选方式：协商解决具有成本低、效率高的优点。您可以先尝试与所在部门的领导或人力资源部门沟通，了解工资未结清的具体原因，如财务流程问题、数据统计失误等。在沟通过程中，您可以明确提出根据《工资支付暂行规定》，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资的要求。

协商策略：您可以提出合理的解决方案，如确定一个明确的结清时间或分期支付的计划，并要求用人单位给予书面承诺，以确保后续履行。如果协商成功，最好形成书面协议或保留沟通记录，以便后续维权。

二、向劳动监察部门投诉

准备材料：若协商无果，您应携带本人身份证、劳动合同、工资条、考勤记录等能够证明劳动关系和工资情况的材料，向当地劳动监察部门投诉。

投诉流程与处理结果：劳动监察部门会对此进行调查核实。一旦查实用人单位存在违法行为，将责令其限期支付工资。若用人单位逾期不支付，劳动监察部门可责令其按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向您加付赔偿金。

三、申请劳动仲裁

仲裁申请：若劳动监察部门的处理未能解决问题，您可在知道或者应当知道其权利被侵害之日起一年内，向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请。仲裁申请书需载明您和用人单位的基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由等事项。

仲裁审理与裁决：仲裁委员会受理后，会安排开庭审理。您需提供充分证据支持自己的主张，如工资条、银行转账记录、工作证、考勤记录等。仲裁庭会根据双方提供的证据和陈述进行裁决，并在受理仲裁申请之日起四十五日内（案情复杂可延期至六十日）作出裁决。

四、向法院提起诉讼

诉讼程序：若您对仲裁结果不满意，或用人单位在仲裁裁决生效后仍不履行支付工资的义务，您可向有管辖权的人民法院提起诉讼。诉讼过程包括一审程序和二审程序，法院会根据事实和法律作出判决。

强制执行：如果用人单位在判决生效后仍不支付工资，您可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种措施，如查询、冻结、划拨用人单位的银行存款，查封、扣押、拍卖其财产等，以实现您的合法权益。

五、注意事项

保留证据：在处理此类问题时，您应特别注意保留好所有相关证据，这些证据是证明自己主张的关键，也是法律程序中的重要支持。

法律意识：您应增强法律意识，了解自己的权益和维权途径，积极采取措施来维护自己的合法权益。

特殊情况处理：尽管法律倾向于一次性结清工资，但实际操作中可能存在特殊情况导致无法立即全部结清，如工资核算存在争议等。在这种情况下，您可以与用人单位协商确定一个合理的支付时间和方式，并保留好相关证据以便后续维权。

综上所述，面对离职工资未一次性结清的情况，您应依法有序地通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径来寻求解决方案，并最终实现工资的合法结算。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。