结论：关于美发店充卡20万，扣去工资开销10万后，剩余的钱是否可以合作人一起分，这并非一个简单的“可以”或“不可以”的问题，而是需要依据你们之间的合作协议、出资比例、利润分配约定以及相关法律法规来综合判断。以下是从不同角度的详细分析：

1. 合作协议与出资比例：

   • 如果你们之间有明确的合作协议，并且协议中规定了利润分配的方式和比例，那么剩余的钱应当按照协议来分配。例如，如果协议规定按照出资比例分配利润，那么你们就需要根据各自的出资额来计算应得的份额。
   • 如果合作协议中没有明确规定利润分配方式，或者规定不明确，那么你们可能需要通过协商来达成一致。在协商过程中，可以考虑各自的出资额、贡献度、风险承担等因素。

2. 利润分配的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定，合伙企业的利润分配、亏损分担，按照合伙协议的约定办理；合伙协议未约定或者约定不明确的，由合伙人协商决定；协商不成的，由合伙人按照实缴出资比例分配、分担；无法确定出资比例的，由合伙人平均分配、分担。
   • 如果你们的美发店是以合伙企业的形式运营，那么上述法律规定将适用于你们的情况。即使不是以合伙企业形式运营，这些原则也可以作为你们协商利润分配时的参考。

3. 工资开销与利润的关系：

   • 工资开销是美发店运营过程中的一项重要成本，它应当从总收入中扣除后，再计算利润。因此，在计算剩余可分配的钱时，已经扣除了工资开销10万，这是合理的。
   • 但是，需要注意的是，工资开销是否合理、是否符合行业标准和你们之间的约定，也是影响利润分配的一个重要因素。如果工资开销过高或过低，可能会引发合伙人之间的争议。

4. 实际操作建议：

   • 首先，回顾你们之间的合作协议，查看是否有关于利润分配的具体约定。
   • 如果没有约定或约定不明确，建议你们通过协商来达成一致。在协商过程中，可以邀请第三方（如律师或会计师）作为见证人或调解人，以确保协商的公正性和有效性。
   • 如果协商不成，你们可以考虑通过法律途径来解决争议。在这种情况下，建议你们咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。

举例说明：假设你们两人合作开美发店，出资比例各为50%，且合作协议中规定利润按照出资比例分配。那么，在充卡20万、扣去工资开销10万后，剩余的10万应当按照50%的比例分配给你们两人，即每人分得5万。

特殊情况：如果你们之间的合作协议中规定了其他利润分配方式（如按照贡献度分配、按照风险承担比例分配等），或者存在其他特殊情况（如一方出资但未参与经营、一方提供了特殊资源或技术等），那么利润分配方式可能会有所不同。在这种情况下，建议你们根据实际情况进行协商或咨询专业律师。

总之，关于美发店充卡后剩余的钱是否可以合作人一起分的问题，需要依据你们之间的合作协议、出资比例、利润分配约定以及相关法律法规来综合判断。如果有任何疑问或争议，建议你们及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。