结论：做一休一的工作模式下，次日的0点到8点是否算加班费，这主要取决于该时间段是否属于您正常的工作时间安排，以及是否超出了法定工作时间。具体来说，需要分情况讨论。
分析：
如果0点到8点属于您正常的工作时间安排：
- 在这种情况下，即使您是做一休一的工作模式，如果次日的0点到8点被明确安排为您的工作时间，并且这一时间段的工作并未超出您与雇主约定的每日工作时间上限（通常每日工作时间不超过8小时），则这段时间通常不被视为加班，因此不计算加班费。但这里的关键是，您需要确认这段时间是否确实被包含在您与雇主签订的劳动合同或工作安排中。
如果0点到8点超出了您正常的工作时间安排或法定工作时间：
- 超出约定工作时间：如果您与雇主约定的工作时间不包括次日的0点到8点，但雇主却要求您在这段时间工作，那么这段时间就构成了加班。根据《劳动法》的相关规定，加班应当支付加班费，具体标准根据加班的时间和类型（如工作日加班、休息日加班或法定节假日加班）而有所不同。
- 超出法定工作时间：即使您与雇主约定了较长的工作时间，但如果这段时间的工作使得您的总工作时间超过了法定的工作时间上限（如每日不超过8小时，每周不超过44小时，具体根据当地法律法规可能有所不同），那么超出部分也应当视为加班，并支付相应的加班费。
加班费计算（以工作日加班为例，假设您的时薪为W）：
- 工作日加班费的计算公式通常为：\(加班费 = 时薪 \times 加班小时数 \times 150\%\)
- 例如，如果您次日的0点到8点工作了8小时，且这段时间被视为加班，那么您的加班费就是：\(W \times 8 \times 150\% = 12W\)
建议：
- 首先，您需要仔细审查您与雇主签订的劳动合同或工作安排，明确您的工作时间、加班政策以及加班费的计算方式。
- 如果您认为次日的0点到8点的工作构成了加班，但雇主未支付相应的加班费，您可以先与雇主进行沟通协商，要求支付加班费。
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护您的合法权益。
后续思考：
- 在实际操作中，加班费的计算可能还受到其他因素的影响，如加班的频率、是否经过劳动者的同意等。因此，在处理具体案件时，需要综合考虑各种因素来确定加班费的支付标准和方式。
- 如果您对加班费的计算或支付有疑问，或者认为自己的权益受到了侵害，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
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