您好，关于您提出的“醉驾现场没有抓到过后怎么判定”的问题，这是一个涉及法律证据认定和酒驾处理流程的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，即使醉驾行为没有被现场抓到，也不意味着可以逃避法律责任。酒驾（包括醉驾）的认定与处罚主要依赖于直接的酒精检测结果或其他形成完整证据链的间接证据。
一、酒驾的认定与证据要求
直接证据：
- 通常情况下，酒驾的认定依赖于现场的酒精检测结果，如酒精呼气测试或血液酒精含量检测。这些直接证据是认定酒驾行为的最有力依据。
间接证据与证据链：
- 如果现场没有进行酒精检测，但有其他确凿的间接证据能够形成完整的证据链，执法部门仍可依法对酒驾行为进行认定。这些间接证据可能包括：
- 视频监控证据：如道路上的监控摄像头、商家的监控设备或行车记录仪等拍摄到的驾驶人饮酒后驾车的画面，且后续有相关检测（如事后检测或基于其他证据的推断）辅助证明当时的酒驾状态。
- 证人证言：多名无利害关系的证人能够清晰、一致地描述驾驶人饮酒后驾车的事实，且这些证言与其他调查情况相吻合，也可能被用作认定酒驾的依据。但仅有证人证言时，证据力相对较弱，通常需要结合其他证据形成完整的证据链。
二、事后查获与处理
- 如果酒后驾驶行为事后被查获，但由于时间间隔导致无法准确检测当时的血液酒精含量，一般情况下不能直接认定为酒驾。然而，如果当事人在酒驾后很快被拦截检查，并且短时间内被带到医院进行血液酒精含量检测，且检测结果达到酒驾标准，那么仍然可以认定为酒驾并依法进行处罚。
三、法律后果
对于被认定为酒驾（包括醉驾）的驾驶员，将面临一系列严厉的法律后果，包括但不限于：
行政处罚：
- 根据酒驾的严重程度和次数，驾驶员可能会面临罚款、吊销驾驶证、暂扣车辆等行政处罚措施。例如，一般酒驾会处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款；若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾车，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
刑事责任：
- 如果醉驾行为导致交通事故或造成严重后果，驾驶员可能会面临刑事责任的追究，包括可能被判刑、处罚金等刑罚措施。
四、建议与预防
- 积极配合调查：如果酒驾行为被记录或被举报，驾驶人应积极配合相关部门的调查工作，并如实陈述事实。
- 咨询专业律师：在面临法律问题时，可以考虑咨询专业的律师或法律顾问，以获取更具体的建议和帮助。
- 加强法律意识：驾驶人应了解和学习相关的交通法律法规，特别是关于酒驾的法律规定，以增强法律意识。
- 选择安全出行方式：每次饮酒后，都应选择其他安全的出行方式，如打车、坐公交或让未饮酒的朋友代驾等，以预防酒驾行为的发生。
综上所述，醉驾的认定与处罚需要严格的证据支持。无论是否被抓到现场，驾驶人都应自觉遵守交通法律法规，坚决杜绝酒驾行为，以保护自己和他人的生命安全。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。