结论：在已经取得盗窃谅解书、支付赔偿金后，丢失的东西又找到了，您可以根据实际情况选择保留财物、与对方协商或通过法律途径解决，具体分析如下：

1. 保留财物并通知对方：

   • 法律背景：从法律角度来看，您已经通过支付赔偿金的方式对对方进行了补偿，这通常意味着您已经承担了因盗窃行为给对方造成的损失。现在财物找回，从法律上讲，您有权保留该财物，因为您已经为同一损失支付了赔偿。
   • 建议：尽管法律上您可能有权保留财物，但出于道德和公平原则，建议您及时通知对方财物已找回的情况。这样做有助于维护双方的关系，并避免未来可能出现的纠纷。

2. 与对方协商处理：

   • 法律背景：在民事法律关系中，双方有权通过协商解决争议。既然财物已经找回，您可以与对方协商，看对方是否愿意退还部分或全部赔偿金，或者您是否愿意将财物归还给对方。
   • 建议：协商时，建议您保持冷静和理性，明确表达自己的意愿和立场，同时尊重对方的意见和需求。通过友好协商，双方可以达成一个互利共赢的解决方案。

3. 考虑法律后果与风险：

   • 法律背景：如果您选择保留财物而不通知对方，或者双方无法就财物的处理达成一致，对方可能会认为您存在不当得利或欺诈行为，从而引发新的法律纠纷。
   • 建议：为了避免不必要的法律风险，建议您在处理此事时保持透明和诚信。如果双方无法协商解决，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以了解更具体的法律建议和解决方案。

额外建议：

• 在处理此类情况时，建议您保留好所有相关的证据和文件，如谅解书、赔偿金支付凭证、财物找回的证明等。这些证据将有助于您在需要时证明自己的权益和立场。
• 如果您对如何处理此事感到困惑或不确定，不要犹豫，直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。