结论：被盗窃后出了谅解书盗窃犯被放出来但不负责赔偿，您仍然有权再起诉要求赔偿。

详细分析：

1. 谅解书与赔偿的法律意义：

   • 谅解书主要是表明被害人对犯罪嫌疑人的行为表示谅解，并就民事赔偿部分可能达成了一定的协议或意向。然而，谅解书本身并不免除犯罪嫌疑人的民事赔偿责任。
   • 赔偿是犯罪嫌疑人因其犯罪行为给被害人造成损失后，应承担的法律责任。即使犯罪嫌疑人获得了谅解书，如果未实际履行赔偿义务，被害人仍有权要求其赔偿。

2. 公诉案件与民事赔偿的独立性：

   • 盗窃罪属于公诉案件，由国家公诉机关（如检察院）提起诉讼，决定是否追究犯罪嫌疑人的刑事责任。这一过程与被害人是否获得赔偿、是否出具谅解书是相对独立的。
   • 即使检察院决定不起诉或法院判决犯罪嫌疑人无罪、免除刑罚等，都不影响被害人通过民事诉讼途径要求犯罪嫌疑人赔偿损失。

3. 再起诉的法律依据与程序：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，被害人可以向人民法院提起民事诉讼，要求犯罪嫌疑人赔偿因盗窃行为造成的损失。
   • 在提起诉讼时，被害人需要提供相关证据，如盗窃事实的证据、损失金额的证据等，以支持其诉讼请求。
   • 法院将依法审理案件，并根据事实和法律规定作出判决。如果判决犯罪嫌疑人赔偿损失，而犯罪嫌疑人拒不履行，被害人还可以申请强制执行。

4. 实际操作中的建议：

   • 在决定再起诉前，建议您先收集并整理好相关证据，如盗窃现场的监控录像、报警记录、损失清单等。
   • 您可以咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我专注于刑事辩护、经济犯罪、房产纠纷领域），了解具体的诉讼程序和可能遇到的法律问题，以便更好地维护自己的权益。
   • 在诉讼过程中，保持与律师的密切沟通，及时提供案件进展和相关信息，以便律师能够为您制定更有效的诉讼策略。

特殊情况说明：

• 如果盗窃犯在获得谅解书时，双方已经就赔偿问题达成了明确的协议，并且该协议具有法律效力（如经过公证或双方签字确认等），那么盗窃犯未按照协议履行赔偿义务时，您不仅可以提起民事诉讼要求赔偿，还可以依据协议要求其承担违约责任。

总结与建议：

• 被盗窃后出了谅解书但盗窃犯不负责赔偿时，您完全有权再起诉要求赔偿。
• 在起诉前，请务必收集好相关证据并咨询专业律师（如我）的意见。
• 诉讼过程中保持与律师的密切沟通，以便更好地维护自己的合法权益。